Sapere cosa c’è nel piatto
Miscela di condimenti per tacos
Calorie e valori nutrizionali
secco, taco, originale
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 322 kcal —
- Proteine 4,5 g 9%
- Carboidrati 45 g 16%
- Grassi 0 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 13 g 48%
- Zuccheri 11 g —
- Sodio 7203 mg 313%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina C 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 0 mg 0%
- Ferro 7,2 mg 40%
- Potassio 1000 mg 21%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 4,5 g | 45 g | 0 g |
| 1 porzione | 5,7 g | 18 | 0,3 g | 2,5 g | 0 g |
| 2 porzioni | 11,4 g | 37 | 0,5 g | 5,1 g | 0 g |
| ½ porzione | 2,9 g | 9 | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
| 3 porzioni | 17,1 g | 55 | 0,8 g | 7,6 g | 0 g |
| 4 porzioni | 22,8 g | 73 | 1 g | 10 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 2,3 g | 22 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 6,8 g | 67 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 9 g | 89 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 11 g | 112 g | 0 g |
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Domande su miscela di condimenti per tacos
Quanto condimento per tacos usare per 500 g di carne macinata?
Parti da un cucchiaio raso, circa 6 g, e assaggia il ripieno prima di aggiungerne altro: queste miscele possono essere molto salate. Rosola la carne, incorpora il condimento con un goccio d’acqua e lascia sobbollire per qualche minuto.
Come si usa la miscela di condimenti per tacos con fagioli o verdure?
Aggiungila mentre cuoci il ripieno, non a crudo in tavola: un cucchiaino basta per una padellata di verdure o una scatoletta di fagioli scolati. Unisci un po’ d’acqua o di passata e cuoci per 3–5 minuti, così le spezie si distribuiscono senza bruciare.
Come conservare la miscela di condimenti per tacos?
Tienila in un barattolo ben chiuso, al riparo da calore, luce e umidità, per evitare che perda profumo o si raggrumi. Usa un cucchiaino asciutto e non versarla direttamente sopra una pentola fumante.
In quali piatti si usa la miscela di condimenti per tacos?
È pratica per il ripieno dei tacos, ma funziona anche in burritos, quesadillas e nachos con fagioli. Puoi mescolarne un pizzico a panna acida o yogurt per una salsa, oppure usarla per insaporire patate al forno.
La miscela di condimenti per tacos è piccante?
Dipende dalla quantità di peperoncino presente nella miscela: alcune sono delicate, altre decisamente pungenti. Se non la conosci, comincia con mezzo cucchiaino nel ripieno e aggiungi altro solo dopo averlo assaggiato.
Qual è la differenza tra miscela di condimenti per tacos e miscela di spezie per chili?
Le miscele per tacos sono pensate per insaporire rapidamente ripieni di carne, fagioli o verdure; quelle per chili si usano spesso in cotture più lunghe con pomodoro e fagioli. La miscela di spezie per chili indicata contiene 4616 mg di sodio per 100 g, contro 7203 mg della miscela di condimenti per tacos.
La miscela di condimenti per tacos contiene molto sale?
Sì: una porzione da un cucchiaino raso, circa 5,7 g, apporta 411 mg di sodio. Per non rendere il ripieno troppo salato, cuoci prima carne o verdure senza sale e aggiungine solo dopo aver assaggiato.
La miscela di condimenti per tacos contiene fibre?
Sì, grazie alle spezie e agli ingredienti vegetali macinati: un cucchiaino raso da 5,7 g apporta 0,8 g di fibre. La miscela è anche una fonte di ferro.
Fonte: USDA FoodData Central 172243 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
