Sapere cosa c’è nel piatto
Granita all’anguria
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 53 kcal —
- Proteine 0,6 g 1%
- Carboidrati 12 g 5%
- Grassi 0,1 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0,4 g 1%
- Zuccheri 12 g —
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,6 g | 12 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,3 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0,9 g | 19 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,2 g | 25 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 1,5 g | 31 g | 0,3 g |
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Domande su granita all’anguria
Come si prepara la granita all’anguria in casa?
Frulla la polpa dell’anguria senza semi con succo di limone e, se serve, poco zucchero. Versa in un recipiente basso e mettilo in freezer; raschia il composto con una forchetta ogni 30–40 minuti, per circa 3 ore, finché diventa granuloso.
Quale anguria scegliere per fare la granita?
Scegli un’anguria matura, profumata e molto succosa: così la granita viene saporita senza dover aggiungere molto zucchero. Togli semi e buccia prima di frullarla.
Come si conserva la granita all’anguria?
Tienila in un recipiente chiuso in freezer. Prima di servirla, lasciala ammorbidire per qualche minuto e raschiala con una forchetta; se si è indurita troppo, frullala brevemente per ritrovare una consistenza granulosa.
Con cosa sta bene la granita all’anguria?
È rinfrescante da sola oppure con foglie di menta e una spruzzata di limone. Puoi servirla anche con brioche o accanto a una macedonia di frutta estiva.
La granita all’anguria è diversa dal succo di anguria?
Sì: il succo è liquido e si beve, mentre la granita si congela e si raschia fino a ottenere cristalli di ghiaccio. Per questo la granita si mangia al cucchiaio e ha una consistenza simile a quella di una neve fine.
La granita all’anguria ha più calorie della granita alla fragola?
Sì: per 100 g, la granita all’anguria apporta 53 kcal contro le 43 kcal della granita alla fragola. La quantità di zucchero aggiunto nella preparazione può cambiare il risultato.
Si può fare la granita all’anguria senza zucchero?
Sì, se l’anguria è ben matura puoi frullarla senza aggiungere zucchero. Il limone esalta il sapore; assaggia il composto prima di congelarlo, perché da freddo sembrerà meno dolce.
Fonte: mvt 06.250 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
