Sapere cosa c’è nel piatto
acqua di seltz
Calorie e valori nutrizionali
bevanda gassata
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 0 kcal —
- Proteine 0 g 0%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 0 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 21 mg 1%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Acido pantotenico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0 mg 0%
Minerali
- Calcio 5 mg 0%
- Ferro 0,01 mg 0%
- Magnesio 1 mg 0%
- Fosforo 0 mg 0%
- Potassio 2 mg 0%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Rame 0,01 mg 1%
- Manganese 0 mg 0%
- Selenio 0 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
Alimenti simili
Domande su acqua di seltz
Che differenza c’è tra acqua di seltz e acqua frizzante?
L’acqua di seltz è acqua resa frizzante con anidride carbonica; può contenere sali aggiunti, come bicarbonato di sodio. L’acqua frizzante può invece essere naturalmente gassata oppure addizionata di anidride carbonica.
Come si usa l’acqua di seltz nei cocktail?
Versala per ultima, ben fredda, e mescola una sola volta con delicatezza per non disperdere le bollicine. È adatta a cocktail come il gin tonic e lo spritz, ma anche a drink analcolici con agrumi e sciroppo.
L’acqua di seltz va bene per fare una pastella leggera?
Sì: usala freddissima e incorporala alla farina poco prima di friggere, mescolando il minimo necessario. Le bollicine aiutano a ottenere una frittura più ariosa; lavora in piccole quantità, così la pastella non si scalda.
Come si conserva l’acqua di seltz dopo averla aperta?
Chiudi bene la bottiglia e rimettila in frigorifero: il freddo aiuta a trattenere l’anidride carbonica. Se è in un sifone, tienilo in posizione verticale e segui le istruzioni del suo sistema di ricarica.
Come si serve l’acqua di seltz perché resti frizzante?
Raffreddala in frigorifero e versala lentamente lungo il lato del bicchiere, evitando di agitarla. Apri la bottiglia solo al momento di servirla e richiudila subito.
L’acqua di seltz contiene zucchero o calorie?
L’acqua di seltz semplice non contiene zuccheri né calorie: per 0 g apporta 0 kcal. Gli sciroppi e le bibite aggiunti al bicchiere, invece, possono apportarne.
L’acqua di seltz è uguale alla cola?
No: l’acqua di seltz semplice non ha zuccheri, mentre la cola apporta 42 kcal e 10,4 g di carboidrati per 100 g. La seltz è quindi un mixer neutro, mentre la cola dà al drink dolcezza e aroma.
Fonte: Canadian Nutrient File 2853 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
