Știi ce ai în farfurie

Vafe

Calorii și informații nutriționale

cu ou

212
caloriikcal per 100 g
Proteine7,3 g
Glucide26 g
Grăsimi8,5 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 212 kcal —
  • Proteine 7,3 g 15%
  • Glucide 26 g 9%
  • Grăsimi 8,5 g 11%
  • Grăsimi saturate 2,7 g 14%
  • Fibre 1 g 4%
  • Zaharuri 6,9 g —

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g2127,3 g26 g8,5 g
50 g50 g1063,7 g13 g4,3 g
150 g150 g31811 g39 g13 g
200 g200 g42415 g52 g17 g
250 g250 g53018 g65 g21 g

Întrebări despre Vafe

Cum faci vafe crocante la exterior și moi în interior?

Încălzește bine aparatul și unge-l ușor înainte de prima tură. Nu deschide capacul până când aburul se rărește; scoate vafele când sunt rumenite și pune-le pe un grătar, nu una peste alta.

Trebuie lăsat aluatul de vafe să se odihnească?

Lasă-l 10–15 minute înainte de coacere, ca făina să se hidrateze și aluatul să se omogenizeze. Dacă folosești praf de copt, nu-l lăsa ore întregi: vafele pot ieși mai puțin pufoase.

Cum păstrezi vafele și cum le reîncălzești?

După ce s-au răcit, ține-le într-un recipient închis la frigider până la 3 zile. Pentru a le reda textura crocantă, încălzește-le câteva minute în prăjitor sau în cuptor la 180 °C; microundele le înmoaie.

Se pot congela vafele?

Da. Răcește-le complet, separă-le cu hârtie de copt și pune-le într-o pungă bine închisă la congelator. Încălzește-le direct din congelator în prăjitor sau în cuptor la 180 °C, până sunt fierbinți și crocante.

Cu ce se servesc vafele?

Merg cu fructe proaspete, iaurt, miere sau sirop, dar și cu brânză și ou pentru o variantă sărată. Pentru un mic dejun cu gust de desert, încearcă vafe cu căpșuni și frișcă.

Ce poți folosi în locul laptelui în aluatul de vafe?

Poți folosi aceeași cantitate de băutură vegetală neîndulcită, precum cea de soia sau de ovăz. Alege una fără arome, ca să nu schimbe gustul vafelor.

Sursa: mvt 05.247 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre