Știi ce ai în farfurie
Tort Pădurea Neagră
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 258 kcal —
- Proteine 4,5 g 9%
- Glucide 23 g 8%
- Grăsimi 16 g 20%
- Grăsimi saturate 8,4 g 42%
- Fibre 1,1 g 4%
- Zaharuri 15 g —
- Sodiu 41 mg 2%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 4,5 g | 23 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 2,3 g | 11 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 6,8 g | 34 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 9 g | 45 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 11 g | 56 g | 40 g |
Alimente similare
Întrebări despre Tort Pădurea Neagră
Ce ingrediente are tortul Pădurea Neagră?
De obicei, are blaturi cu cacao, vișine, frișcă și ciocolată rasă. Varianta tradițională poate include și kirsch, o băutură spirtoasă din cireșe.
Cum se montează tortul Pădurea Neagră ca să nu alunece straturile?
Însiropează blaturile cu zeama de la vișine, dar fără să le îmbibi, apoi întinde un strat de frișcă și așază vișinele în mijloc. Răcește tortul câteva ore înainte să-l tai.
Se poate face tortul Pădurea Neagră fără alcool?
Da. Înlocuiește kirschul cu siropul de la vișine sau cu suc de vișine; gustul va fi fructat, fără aroma alcoolică.
Cum păstrezi tortul Pădurea Neagră?
Ține-l acoperit la frigider, fiindcă are frișcă, și consumă-l în două-trei zile. Nu-l lăsa mult timp la temperatura camerei.
Ce vișine sunt mai potrivite pentru tortul Pădurea Neagră?
Vișinele fără sâmburi, proaspete sau din compot, dau gustul acrișor care contrastează cu frișca și blatul de cacao. Dacă folosești vișine din compot, scurge-le bine înainte de montare.
Care este diferența dintre tortul Pădurea Neagră și tortul de ciocolată?
Tortul Pădurea Neagră se remarcă prin vișine și frișcă, pe lângă blatul cu cacao; tortul de ciocolată poate avea doar creme sau glazuri de ciocolată. Tortul de ciocolată are 438 kcal la 100 g, iar tortul Pădurea Neagră are 258 kcal.
De unde vine numele tortului Pădurea Neagră?
Numele face trimitere la Pădurea Neagră din Germania și la kirsch, băutura din cireșe asociată regiunii. În germană, tortul se numește Schwarzwälder Kirschtorte.
Sursa: Swiss FSVO 883 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
