Știi ce ai în farfurie
Sos de usturoi
Calorii și informații nutriționale
conținut de grăsime ≥ 40%
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 509 kcal —
- Proteine 1,8 g 4%
- Glucide 5,7 g 2%
- Grăsimi 54 g 69%
- Grăsimi saturate 4 g 20%
- Fibre 0,1 g 0%
- Zaharuri 2,1 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 509 | 1,8 g | 5,7 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 255 | 0,9 g | 2,9 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 764 | 2,7 g | 8,6 g | 81 g |
| 200 g | 200 g | 1018 | 3,6 g | 11 g | 108 g |
| 250 g | 250 g | 1273 | 4,5 g | 14 g | 135 g |
Alimente similare
Întrebări despre Sos de usturoi
Cum faci un sos de usturoi cremos?
Zdrobește usturoiul cu sare, apoi încorporează treptat iaurt gros sau smântână și puțină zeamă de lămâie. Pentru un sos mai fin, pasează-l scurt cu blenderul.
Cum domolești gustul prea iute al sosului de usturoi?
Amestecă-l cu iaurt, smântână sau maioneză; grăsimea și aciditatea atenuează iuțeala. Dacă îl prepari de la început, scoate germenele verde din căței și folosește mai puțin usturoi.
Cu ce mâncăruri se potrivește sosul de usturoi?
Merge bine cu cartofi copți sau prăjiți, legume la grătar, pește și carne la grătar. Într-un sandviș sau într-o shaorma, adaugă-l în strat subțire, ca să nu acopere celelalte gusturi.
Cum păstrezi sosul de usturoi făcut în casă?
Ține-l într-un recipient curat, bine închis, la frigider și folosește o lingură curată când îl servești. Dacă are iaurt, smântână sau maioneză, nu-l lăsa mult timp la temperatura camerei.
Cu ce poți înlocui sosul de usturoi?
Pentru un gust mai blând, folosește iaurt simplu cu zeamă de lămâie și verdeață. Pentru un sos mai consistent, amestecă maioneză cu puțin muștar și lămâie.
Care este diferența dintre sosul de usturoi și sosul de usturoi cu ierburi?
Sosul cu ierburi are verdețuri aromatice, precum pătrunjelul sau mărarul, care îi dau un gust mai proaspăt și mai parfumat. În sosul simplu, usturoiul rămâne aroma dominantă.
Sursa: slv 6829 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
