Știi ce ai în farfurie
Sos de soia dulce
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 193 kcal —
- Proteine 4,3 g 9%
- Glucide 39 g 14%
- Grăsimi 2,1 g 3%
- Grăsimi saturate 0,7 g 3%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 34 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 4,3 g | 39 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,2 g | 19 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 6,5 g | 58 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 8,6 g | 77 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 11 g | 96 g | 5,3 g |
Alimente similare
Întrebări despre Sos de soia dulce
La ce se folosește sosul de soia dulce?
Îl poți pune în nasi goreng, mie goreng și marinade pentru frigărui satay. Gustul dulce și textura groasă îl fac potrivit și ca glazură pentru carne sau tofu.
Cum gătești cu sos de soia dulce fără să-l arzi?
Are mult zahăr, care se poate carameliza și arde repede. Pune-l spre finalul gătirii sau unge preparatul în ultimele minute, la foc moderat.
Cum înlocuiești sosul de soia dulce dacă nu ai?
Amestecă sos de soia obișnuit cu zahăr brun sau melasă, apoi încălzește puțin amestecul până se dizolvă zahărul. Pentru o textură mai groasă, lasă-l să scadă câteva minute.
Care e diferența dintre sosul de soia dulce și sosul de soia obișnuit?
Sosul de soia dulce este mai gros și mai dulce, fiind folosit adesea ca glazură sau condiment. Sosul de soia obișnuit este mai sărat și mai fluid; la aceeași cantitate, are 60 kcal față de 193 kcal.
Sosul de soia dulce și sosul teriyaki sunt la fel?
Nu. Sosul teriyaki este de obicei mai fluid și poate include ingrediente precum ghimbir sau usturoi, pe când sosul de soia dulce are o consistență siropoasă. Sosul teriyaki are 110 kcal la 100 g, față de 193 kcal.
Cum păstrezi sosul de soia dulce după deschidere?
Închide bine sticla și ține-o într-un loc răcoros și ferit de lumină. Dacă instrucțiunile de pe ambalaj cer păstrarea la frigider după deschidere, urmează-le.
Ce sos de soia dulce să alegi pentru prăjit sau pentru marinadă?
Pentru prăjit, alege unul fluid, ușor de amestecat cu celelalte ingrediente; pentru glazuri și marinadă, unul mai gros se lipește mai bine de alimente. Începe cu puțin, fiindcă dulceața lui se simte repede.
Sursa: slv 910 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
