Smoothie de ananas și mango

Folosește fructe congelate și mixează-le cu puțină apă rece sau cu iaurt până devin fine; începe cu câteva linguri de lichid și mai adaugă doar dacă blenderul se blochează. Pentru un smoothie rece și gros, nu pune gheață.

Încearcă părți egale pentru un gust echilibrat. Dacă vrei să se simtă mai mult aroma dulce și parfumată a mango-ului, pune mai mult mango; pentru o notă mai acrișoară, mărește cantitatea de ananas.

Da. Pune fructele direct în blender, fără să le dezgheți; vei obține o băutură mai rece și mai densă. Taie mango-ul și ananasul în cuburi mici înainte de congelare, ca să fie mai ușor de mixat.

Se potrivește cu iaurt simplu, lapte sau băuturi vegetale, iar câteva frunze de mentă ori puțin suc de lime îi dau o notă proaspătă. Pentru o variantă mai sățioasă, mixează-l cu fulgi de ovăz.

Cel mai bine este să-l bei imediat. Dacă îl păstrezi, pune-l într-un recipient închis, la frigider, și consumă-l în cel mult 24 de ore; agită-l înainte de băut, fiindcă pulpa se poate separa.

Alege un fruct care cedează ușor la apăsare lângă codiță și miroase dulce, fructat. Culoarea cojii nu arată întotdeauna cât de copt este mango-ul; evită fructele cu zone moi, învinețite sau cu miros fermentat.

Smoothie-ul cu mango și portocală are puțin mai multe: 50 kcal la 100 g, față de 45 kcal la 100 g pentru smoothie-ul de ananas și mango.

Nu-i da smoothie din comerț sau unul îndulcit și nu-l lăsa să-l bea din pahar: poate conține ingrediente nepotrivite pentru câini. Câteva bucățele simple de mango sau ananas sunt o alegere mai potrivită, după îndepărtarea cojii și a sâmburelui de mango.