Știi ce ai în farfurie
Sandviș cu friptură
Calorii și informații nutriționale
la pachet
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 165 kcal —
- Proteine 15 g 29%
- Glucide 11 g 4%
- Grăsimi 6,6 g 8%
- Grăsimi saturate 2,8 g 14%
- Fibre 1,2 g 4%
- Zaharuri 2,6 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 15 g | 11 g | 6,6 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 7,3 g | 5,5 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 22 g | 16 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 29 g | 22 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 37 g | 27 g | 17 g |
Întrebări despre Sandviș cu friptură
Ce bucată de vită e potrivită pentru un sandviș cu friptură?
Alege antricot pentru o friptură suculentă sau vrăbioară dacă vrei o felie mai slabă și ușor de tăiat. Taie carnea subțire, întotdeauna perpendicular pe fibre.
Cum gătesc friptura ca să rămână fragedă în sandviș?
Lasă carnea să ajungă la temperatura camerei, apoi rumenește-o într-o tigaie bine încinsă. Pentru o bucată de aproximativ 2,5 cm, gătește-o cam 3–4 minute pe fiecare parte pentru un centru roz și las-o să se odihnească 5–10 minute înainte s-o feliezi.
Ce pâine se potrivește la sandvișul cu friptură?
O chiflă cu coajă fermă, o baghetă sau pâinea ciabatta țin bine umplutura. Prăjește ușor miezul, ca să nu se înmoaie de la sos și de la sucurile cărnii.
Cum împiedic sandvișul cu friptură să se înmoaie?
Pune friptura în sandviș după ce s-a odihnit și ai îndepărtat excesul de suc de pe tocător. Întinde sosul în strat subțire pe pâine, iar frunzele de salată sau ceapa pot sta între pâine și carne.
Ce sosuri și garnituri merg cu sandvișul cu friptură?
Hreanul cu smântână, muștarul și sosul chimichurri se potrivesc bine cu gustul cărnii. Pentru umplutură, încearcă ceapă caramelizată, rucola, ardei copți sau brânză topită.
Cât timp se păstrează sandvișul cu friptură la frigider?
Păstrează-l într-un recipient închis și mănâncă-l în cel mult 3 zile. Dacă îl pregătești dinainte, ține separat pâinea, friptura și ingredientele umede și asamblează-l înainte de servire.
Pot reîncălzi friptura pentru sandviș?
Da. Încălzește feliile scurt, într-o tigaie cu puțină apă sau supă și capac, doar până devin fierbinți; încălzirea îndelungată le poate face tari. Prăjește pâinea separat.
Sursa: ausnut F010497 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
