Știi ce ai în farfurie
Prăjitură cu cartofi
Calorii și informații nutriționale
aluat de prăjitură
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 364 kcal —
- Proteine 5 g 10%
- Glucide 44 g 16%
- Grăsimi 18 g 23%
- Grăsimi saturate 11 g 55%
- Fibre 1,6 g 6%
- Zaharuri 24 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 5 g | 44 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 2,5 g | 22 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 7,5 g | 66 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 10 g | 88 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 910 | 13 g | 110 g | 46 g |
Alimente similare
- Prăjitură cu cartofi și legume94 kcal / 100 g
- Prăjitură cu ciocolatăaluat de prăjitură402 kcal / 100 g
- Prăjitură cu cocosaluat pentru prăjitură444 kcal / 100 g
- Plăcintă cu merealuat de chec220 kcal / 100 g
- Aluat de prăjiturăcrud358 kcal / 100 g
- Tort de ciocolatăaluat de prăjitură432 kcal / 100 g
- Aluat de cartofidin cartofi fierți, crud112 kcal / 100 g
- Checaluat de prăjitură393 kcal / 100 g
Întrebări despre Prăjitură cu cartofi
Cum se face prăjitura cu cartofi?
Fierbe cartofii până se străpung ușor cu furculița, pasează-i fin și lasă-i să se răcească înainte să-i încorporezi în aluat. Într-o variantă dulce, cacaoa și ciocolata se potrivesc bine cu gustul lor discret.
Ce rol au cartofii în aluatul prăjiturii?
Cartofii fierți și pasați adaugă umezeală și dau miezului o textură fragedă și densă. Folosește-i fără cocoloașe și nu îi pune fierbinți, fiindcă pot înmuia grăsimea din aluat.
Cum păstrezi prăjitura cu cartofi ca să nu se usuce?
După ce s-a răcit complet, pune-o într-un recipient închis și păstreaz-o la frigider; las-o să ajungă la temperatura camerei înainte de servire. Pentru păstrare mai lungă, taie-o felii și congeleaz-o bine învelită.
Cu ce se servește prăjitura cu cartofi?
Dacă este dulce și cu cacao, merge cu cafea sau ceai și cu fructe acrișoare, precum zmeura ori vișinele. O lingură de iaurt simplu poate echilibra gustul bogat.
Pot înlocui cartofii din prăjitură cu dovleac?
Da, poți folosi dovleac copt și pasat, dar scurge-l bine dacă este apos; piureul prea umed schimbă consistența aluatului. Gustul va fi mai dulce și mai pronunțat decât în varianta cu cartofi.
Prăjitura cu cartofi are mai multe calorii decât plăcinta cu mere?
Da: prăjitura cu cartofi are 364 kcal la 100 g, față de 220 kcal la 100 g pentru plăcinta cu mere.
Sursa: BLS (Germany) D401100 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
