Știi ce ai în farfurie
Nasi goreng
Calorii și informații nutriționale
cu carne de porc, de la restaurant
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 176 kcal —
- Proteine 7,9 g 16%
- Glucide 19 g 7%
- Grăsimi 7,2 g 9%
- Grăsimi saturate 1,4 g 7%
- Fibre 1,6 g 6%
- Zaharuri 1,1 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 7,9 g | 19 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 4 g | 9,4 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 12 g | 28 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 16 g | 38 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 20 g | 47 g | 18 g |
Alimente similare
Întrebări despre Nasi goreng
Ce orez e mai bun pentru nasi goreng?
Folosește orez cu bob lung, fiert și răcit complet; cel ținut la frigider peste noapte se prăjește mai bine și rămâne mai puțin lipicios. Desfă boabele cu furculița înainte să le pui în tigaie.
Cum se prepară nasi goreng fără să iasă moale?
Încinge bine wokul sau tigaia, prăjește întâi ceapa și usturoiul, apoi adaugă orezul rece și amestecă des, până se înfierbântă și se rumenește ușor. Gătește în porții mici, ca orezul să se prăjească, nu să se înăbușe.
Ce ingrediente dau gustul specific al nasi goreng?
Sosul dulce de soia kecap manis îi dă gustul dulce-sărat și culoarea închisă; usturoiul, ceapa și ardeiul iute completează baza. Se servește adesea cu ou prăjit, castravete și krupuk, chipsuri indoneziene din creveți.
Cum păstrezi și reîncălzești în siguranță nasi goreng?
Răcește orezul repede și pune-l la frigider în cel mult două ore, într-un recipient puțin adânc. Reîncălzește-l o singură dată, până este fierbinte și aburește uniform; nu-l lăsa mult timp la temperatura camerei.
Cu ce poți înlocui kecap manis în nasi goreng?
Amestecă sos de soia cu puțin zahăr brun sau miere pentru o alternativă apropiată, apoi adaugă treptat, fiindcă sosul poate fi mai sărat. Gustul va fi mai puțin caramelizat decât cu kecap manis.
Care e diferența dintre nasi goreng și nasi goreng cu ou?
Nasi goreng cu ou include ou în preparat, pe când nasi goreng poate fi făcut și fără el sau servit cu ou prăjit alături. Varianta cu ou are 144 kcal și 4,4 g de proteine la 100 g.
Sursa: slv 1091 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
