Știi ce ai în farfurie
Lipie cu brânză cottage
Calorii și informații nutriționale
de casă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 127 kcal —
- Proteine 14 g 29%
- Glucide 1,3 g 0%
- Grăsimi 7,1 g 9%
- Grăsimi saturate 3,2 g 16%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 1,3 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 14 g | 1,3 g | 7,1 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 7,2 g | 0,7 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 22 g | 2 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 29 g | 2,6 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 36 g | 3,3 g | 18 g |
Alimente similare
Întrebări despre Lipie cu brânză cottage
Cum faci lipia din brânză cottage?
Mixează brânza cottage cu ouă până obții o compoziție fină, întinde-o într-un strat subțire pe hârtie de copt și coace la 180 °C timp de 25–30 de minute, până se încheagă și se rumenește ușor pe margini. Las-o să se răcească înainte s-o desprinzi.
Cum faci lipia cu brânză cottage să nu se rupă când o rulezi?
Întinde compoziția uniform, fără porțiuni foarte subțiri, și coace-o până când mijlocul nu mai este umed. Las-o să se răcească puțin, apoi ruleaz-o fără s-o umpli prea mult.
Cu ce umpluturi merge lipia cu brânză cottage?
Încearcă pui gătit cu salată și roșii, somon afumat cu castravete sau legume coapte cu ierburi. Evită umpluturile foarte apoase, care înmoaie lipia.
Cum păstrezi lipia cu brânză cottage?
Păstreaz-o la frigider, într-un recipient închis, până la două zile. Dacă ai umplut-o deja, ține separat ingredientele zemoase și adaugă-le înainte de servire.
Ce poți folosi în loc de brânză cottage?
Ricotta bine scursă este o alternativă apropiată ca textură; mixeaz-o cu ouă pentru o compoziție uniformă. Brânza de vaci poate fi folosită și ea, dar scurge zerul și paseaz-o dacă este grunjoasă.
Ce fel de brânză cottage e mai potrivită pentru lipie?
Alege brânză cottage simplă, fără adaosuri, și scurge lichidul în exces. Dacă are bulgări mari, paseaz-o înainte de a o amesteca cu ouăle, ca lipia să se coacă uniform.
Sursa: mvt 10.225 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
