Știi ce ai în farfurie
Fructul dragonului
Calorii și informații nutriționale
decojit, crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 55 kcal —
- Proteine 1,3 g 3%
- Glucide 9,7 g 4%
- Grăsimi 0,8 g 1%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 2,4 g 9%
- Zaharuri 8,6 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 1,3 g | 9,7 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,7 g | 4,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 2 g | 15 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 2,6 g | 19 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 3,3 g | 24 g | 2 g |
Alimente similare
Întrebări despre Fructul dragonului
Cum alegi un fruct al dragonului copt?
Alege unul cu coaja viu colorată și fără pete moi, adânci sau zone zbârcite. La apăsare ușoară ar trebui să cedeze puțin, ca un avocado copt; unul foarte tare mai poate sta la temperatura camerei.
Cum se curăță și se mănâncă fructul dragonului?
Taie-l pe lungime și scoate miezul cu lingura sau desprinde coaja de pulpă; coaja nu se mănâncă. Semințele mici sunt comestibile, așa că nu trebuie să le îndepărtezi.
Cum păstrezi fructul dragonului după ce l-ai tăiat?
Pune pulpa într-un recipient închis și ține-o la frigider; consum-o în câteva zile, cât timp rămâne fermă și proaspătă. Fructul întreg, încă necopt, se poate lăsa la temperatura camerei până se înmoaie ușor.
În ce preparate poți folosi fructul dragonului?
Taie-l cuburi în salată de fructe, adaugă-l în iaurt sau pasează-l pentru smoothie. Miezul are gust delicat, așa că se potrivește cu fructe mai aromate, precum mango, ananas sau citrice.
Cu ce poți înlocui fructul dragonului într-o salată de fructe?
Kiwi este o alegere potrivită pentru bucăți cu textură suculentă și semințe mici, dar are un gust mai acrișor. Pentru o aromă mai blândă și o pulpă fermă, poți folosi pepene galben.
Fructul dragonului este fruct de cactus?
Da. Pitaya crește pe un cactus cățărător, iar fructele au pulpă albă sau roșie, presărată cu semințe negre. În română, fructul este cunoscut și sub numele de pitaya.
Se poate mânca fructul dragonului cu pulpă albă sau roșie?
Da, ambele se mănâncă la fel: tai fructul și scoți pulpa, fără să cureți semințele. Culoarea pulpei diferă, dar gustul rămâne în general blând.
Sursa: ausnut F009872 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
