Știi ce ai în farfurie
Bruschetta
Calorii și informații nutriționale
cu roșii și busuioc
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 111 kcal —
- Proteine 3,3 g 7%
- Glucide 15 g 6%
- Grăsimi 3,4 g 4%
- Grăsimi saturate 0,5 g 3%
- Fibre 3 g 11%
- Zaharuri 2 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 111 | 3,3 g | 15 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 1,7 g | 7,7 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 167 | 5 g | 23 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 222 | 6,6 g | 31 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 278 | 8,3 g | 38 g | 8,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Bruschetta
Cum faci bruschetta cu roșii, ca în varianta clasică?
Taie pâinea în felii groase, rumenește-le pe grătar sau în cuptor la 200 °C până devin crocante la exterior, apoi freacă-le cu usturoi cât sunt încă fierbinți. Adaugă roșii tocate, busuioc și ulei de măsline chiar înainte de servire.
Ce pâine alegi pentru bruschetta?
Alege o pâine rustică, cu miez destul de dens și coajă fermă, care să susțină toppingul fără să se înmoaie imediat. Pâinea ușor veche se rumenește bine și e potrivită pentru bruschetta.
Cum faci bruschetta să nu se înmoaie?
Rumenește bine pâinea și pune toppingul pe ea numai înainte de servire. Dacă roșiile sunt zemoase, scurge-le puțin înainte să le așezi pe felii.
Poți pregăti bruschetta dinainte?
Poți toca și condimenta toppingul cu puțin timp înainte, dar păstrează-l separat de pâine. Rumenește feliile și asamblează bruschetta în ultimul moment, ca să rămână crocantă.
Cum păstrezi bruschetta rămasă?
Păstrează toppingul de roșii separat, într-un recipient închis la frigider, și pâinea rumenită într-un loc uscat. Bruschetta deja asamblată se înmoaie repede și e mai bună consumată imediat.
Cu ce poți servi bruschetta?
Bruschetta cu roșii și busuioc merge ca aperitiv înaintea unei mese cu paste sau alături de legume la grătar. Poți pune și ciuperci sotate, fasole albă zdrobită ori legume coapte pe pâinea rumenită.
Sursa: mvt 05.504 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
