Știi ce ai în farfurie
Bami Goreng
Calorii și informații nutriționale
paste prăjite cu ou, legume și pui
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 113 kcal —
- Proteine 5,9 g 12%
- Glucide 16 g 6%
- Grăsimi 2,4 g 3%
- Grăsimi saturate 0,3 g 2%
- Fibre 1,5 g 5%
- Zaharuri 1,9 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 5,9 g | 16 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 3 g | 8 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 8,9 g | 24 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 12 g | 32 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 15 g | 40 g | 6 g |
Alimente similare
Întrebări despre Bami Goreng
Ce este Bami Goreng?
Este un preparat indonezian de tăiței prăjiți, de obicei gătiți rapid în wok cu legume, sos de soia și condimente. Se adaugă adesea ou, pui sau creveți.
Cum prepari Bami Goreng fără să se lipească tăițeii?
Fierbe tăițeii doar până devin al dente, apoi scurge-i bine și lasă-i să se zvânte câteva minute. Prăjește-i într-un wok bine încins, în tranșe, amestecând rapid cu sosul și legumele.
Ce tăiței se folosesc la Bami Goreng?
Se folosesc de regulă tăiței de grâu, proaspeți sau uscați; tăițeii asiatici galbeni sunt o alegere obișnuită. Dacă folosești tăiței uscați, fierbe-i conform instrucțiunilor și oprește-i înainte să se înmoaie prea tare.
Ce legume și sosuri merg bine în Bami Goreng?
Varza, morcovul, prazul și ceapa verde rămân plăcute dacă le prăjești scurt, la foc iute. Sosul de soia, usturoiul și puțin sambal oelek dau gustul sărat și picant caracteristic.
Cu ce se servește Bami Goreng?
Se servește adesea cu ou prăjit, castravete proaspăt și ceapă prăjită crocantă. Pentru un contrast acrișor și picant, îl poți însoți cu acar, murături indoneziene de legume.
Cum se păstrează Bami Goreng rămas?
Pune-l într-un recipient închis și ține-l la frigider; consumă-l în cel mult două zile. Reîncălzește-l într-o tigaie bine încinsă, amestecând până e fierbinte uniform; adaugă o lingură de apă dacă tăițeii s-au uscat.
Care este diferența dintre Bami Goreng și Nasi Goreng?
Bami Goreng se face cu tăiței, iar Nasi Goreng cu orez prăjit. Nasi Goreng are 5,9 g proteine la 100 g, față de 5,9 g în Bami Goreng.
Bami Goreng are mai multe calorii decât Nasi Goreng?
Nu: Nasi Goreng are 110 kcal la 100 g, iar Bami Goreng are 113 kcal la 100 g.
Sursa: BLS (Germany) X891212 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
