Știi ce ai în farfurie
Bacon slab
Calorii și informații nutriționale
gătit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 250 kcal —
- Proteine 30 g 61%
- Glucide 0,9 g 0%
- Grăsimi 14 g 18%
- Grăsimi saturate 5,3 g 26%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,9 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 30 g | 0,9 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 15 g | 0,5 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 46 g | 1,4 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 61 g | 1,8 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 76 g | 2,3 g | 35 g |
Alimente similare
- Felie de bacon slabgătit205 kcal / 100 g
- Felie de baconfără grăsime îndepărtată, gătit418 kcal / 100 g
- Bacon cu dungigătit439 kcal / 100 g
- Bacon de porcprăjit, slab142 kcal / 100 g
- Fâșii de baconmijloc, la grătar307 kcal / 100 g
- Fie de șuncăla grătar261 kcal / 100 g
- Felii de baconspătar, la grătar crocante313 kcal / 100 g
- Înlocuitor de bacongătit236 kcal / 100 g
- Fâșii de bacon din mijlocmijloc, prăjite în ulei de porumb350 kcal / 100 g
Întrebări despre Bacon slab
Cum gătești baconul slab în tigaie?
Taie-l felii de grosime uniformă și pune-le într-o tigaie rece, apoi gătește-le la foc mediu, întorcându-le până se rumenesc. Pornirea în tigaia rece ajută grăsimea să se topească treptat, fără să ardă marginile.
Cum păstrezi baconul slab după ce ai deschis ambalajul?
Ține-l la frigider, bine învelit sau într-un recipient închis, și folosește-l în câteva zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează-l porționat, cu feliile separate prin hârtie de copt.
În ce mâncăruri poți folosi bacon slab?
Adaugă-l rumenit în omlete, quiche, cartofi copți sau fasole; câteva felii pot da gust și supelor ori tocanelor. Pentru paste, rumenește-l întâi și amestecă-l cu sosul la final.
Cu ce poți înlocui baconul slab într-o rețetă?
Pentru o aromă afumată și sărată, încearcă șuncă afumată tăiată cubulețe; pentru o variantă fără carne, folosește ciuperci rumenite și puțină boia afumată. În sosuri și tocane, adaugă înlocuitorul treptat, fiindcă șunca poate fi deja sărată.
Baconul slab are mai puțină grăsime decât baconul cu dungi?
Da: baconul slab are 14 g de grăsime la 100 g, față de 33,6 g în baconul cu dungi. De aceea, în tigaie se rumenește cu mai puțină grăsime proprie; poți adăuga puțin ulei dacă se lipește.
Trebuie să gătești baconul slab înainte să-l pui într-o omletă?
Da, rumenește-l întâi în tigaie, apoi toarnă ouăle bătute peste el; astfel se gătește uniform și nu lasă grăsime sau zeamă în omletă. Dacă e foarte sărat, nu mai adăuga sare până nu guști preparatul.
Sursa: ausnut F000231 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
