รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

น้ำเสาวรส

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน0.8 g

คาร์บ11 g

ไขมัน0.1 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

แคลอรี 47 kcal —
โปรตีน 0.8 g 2%
คาร์โบไฮเดรต 11 g 4%
ไขมัน 0.1 g 0%
ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
ใยอาหาร 0.1 g 0%
น้ำตาล 11 g —
โซเดียม 19 mg 1%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

วิตามินเอ 135 µg 15%
วิตามินซี 21 mg 23%
วิตามินดี 0 µg 0%
ไทอามีน (B1) 0.01 mg 1%
ไรโบฟลาวิน (B2) 0.07 mg 5%
ไนอาซิน (B3) 0.7 mg 4%
วิตามินบี 12 0 µg 0%

แร่ธาตุ

แคลเซียม 7 mg 1%
ธาตุเหล็ก 0.5 mg 3%
แมกนีเซียม 29 mg 7%
ฟอสฟอรัส 21 mg 2%
โพแทสเซียม 200 mg 4%
สังกะสี 0.8 mg 7%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	47	0.8 g	11 g	0.1 g
50 g	50 g	24	0.4 g	5.4 g	0.1 g
150 g	150 g	71	1.2 g	16 g	0.2 g
200 g	200 g	94	1.6 g	21 g	0.2 g
250 g	250 g	118	2 g	27 g	0.3 g

คำถามเกี่ยวกับ น้ำเสาวรส

ทำน้ำเสาวรสจากผลสดอย่างไรไม่ให้เมล็ดขม?

ผ่าผลแล้วตักเนื้อกับเมล็ดลงตะแกรง ใช้ช้อนกดเบา ๆ ให้ได้น้ำ แต่ไม่บดหรือปั่นเมล็ดจนแตก จากนั้นเติมน้ำเย็นและน้ำตาลตามชอบ

น้ำเสาวรสควรผสมน้ำเท่าไร?

เริ่มจากน้ำเสาวรสหนึ่งส่วนต่อน้ำเย็นสองถึงสามส่วน แล้วชิมก่อนเติมน้ำเชื่อม เพราะน้ำเสาวรสมีรสเปรี้ยวจัดและบางสูตรมีความหวานอยู่แล้ว

น้ำเสาวรสเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

ใส่ภาชนะสะอาดที่มีฝาปิด แช่ตู้เย็นและดื่มภายในสองถึงสามวัน คนให้เข้ากันก่อนดื่ม เพราะเนื้อและน้ำอาจแยกชั้น

น้ำเสาวรสเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?

ใช้ผสมน้ำสลัดรสเปรี้ยว ราดชีสเค้ก หรือทำซอสสำหรับของหวานได้ หากนำไปเคี่ยว ให้ใช้ไฟอ่อนและคนบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้

น้ำเสาวรสกับน้ำเนกทาร์เสาวรสต่างกันอย่างไร?

น้ำเนกทาร์เสาวรสให้พลังงาน 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ส่วนน้ำเสาวรสให้ 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม; ชื่อเนกทาร์มักหมายถึงเครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้ผสมน้ำและส่วนผสมอื่น ไม่ใช่น้ำผลไม้ล้วน

น้ำเสาวรสมีวิตามินซีมากไหม?

น้ำเสาวรสเป็นแหล่งของวิตามินซี โดยมี 21 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม แต่ปริมาณที่ได้รับจริงขึ้นอยู่กับปริมาณที่ดื่มและการเติมน้ำ

แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 14-285 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร