รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
น้ำผักรวม
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 19 kcal —
- โปรตีน 0.6 g 1%
- คาร์โบไฮเดรต 3.8 g 1%
- ไขมัน 0.1 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 0.4 g 1%
- น้ำตาล 3.8 g —
- โซเดียม 258 mg 11%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 205 µg 23%
- วิตามินซี 6.8 mg 8%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 1 mg 7%
- วิตามินเค 5.3 µg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.04 mg 3%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.03 mg 2%
- ไนอาซิน (B3) 0.53 mg 3%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.13 mg 3%
- วิตามินบี 6 0.14 mg 8%
- ไบโอติน (B7) 2.6 µg 9%
- โฟเลต (B9) 13 µg 3%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 8.1 mg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 15.3 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.26 mg 1%
- แมกนีเซียม 10.3 mg 2%
- ฟอสฟอรัส 21.7 mg 2%
- โพแทสเซียม 242 mg 5%
- สังกะสี 0.11 mg 1%
- ทองแดง 0.07 mg 7%
- แมงกานีส 0.09 mg 4%
- ซีลีเนียม 0.5 µg 1%
- ไอโอดีน 0.93 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0.6 g | 3.8 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0.3 g | 1.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 0.9 g | 5.7 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 39 | 1.2 g | 7.6 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 1.5 g | 9.5 g | 0.3 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ น้ำผักรวม
น้ำผักรวมดื่มวันละเท่าไรดี?
ถ้าดื่มเป็นเครื่องดื่มประกอบมื้ออาหาร ลองเริ่มที่แก้วเล็กประมาณ 150–200 มล. และเลือกชนิดไม่เติมเกลือหรือน้ำตาล น้ำผักรวม 200 กรัมให้พลังงาน 39 kcal แต่ยังแทนผักทั้งชิ้นไม่ได้ เพราะมีกากใยน้อยกว่า
น้ำผักรวมเปิดแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดฝาให้สนิท แช่ตู้เย็นทันที และดื่มภายในเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์; ถ้าเป็นน้ำคั้นสด ควรแช่เย็นและดื่มภายใน 1–2 วัน อย่าวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกิน 2 ชั่วโมง
น้ำผักรวมทำเองอย่างไรไม่ให้แยกชั้น?
ปั่นผักที่มีน้ำมาก เช่น มะเขือเทศกับแตงกวา ก่อน แล้วเติมผักใบหรือแครอตทีละน้อย ปั่นจนเนียนและคนหรือเขย่าก่อนดื่ม เพราะน้ำผักคั้นหรือปั่นมักแยกชั้นเมื่อวางทิ้งไว้
น้ำผักรวมกินคู่กับอะไรหรือใช้ทำเมนูไหนได้บ้าง?
ดื่มคู่กับแซนด์วิช ไข่ หรืออาหารเช้ารสไม่จัดได้ น้ำผักรวมยังใช้เป็นฐานทำซุปผักหรือซอสตุ๋นได้ โดยชิมก่อนปรุง เพราะน้ำสำเร็จรูปบางชนิดมีรสเค็มอยู่แล้ว
น้ำผักรวมต่างจากน้ำมะเขือเทศและผักอย่างไร?
น้ำผักรวมอาจมีผักหลายแบบและรสชาติหลากหลายกว่า ส่วนน้ำมะเขือเทศและผักมีมะเขือเทศเป็นส่วนผสมเด่น โดยต่อ 100 กรัมให้โปรตีน 1 กรัม เทียบกับ 0.6 กรัมในน้ำผักรวม
เลือกซื้อน้ำผักรวมแบบไหน?
ดูส่วนผสมและเลือกสูตรที่ระบุผักเป็นส่วนประกอบหลัก พร้อมเปรียบเทียบปริมาณโซเดียมและน้ำตาลระหว่างสูตร หากไม่อยากได้รสหวานหรือเค็ม ให้เลือกชนิดไม่เติมน้ำตาลและไม่เติมเกลือ
น้ำผักรวมมีโซเดียมมากไหม?
น้ำผักรวมมีโซเดียม 258 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม และปริมาณจริงที่ดื่มขึ้นกับขนาดแก้วกับสูตร หากดื่มเป็นประจำ ลองเลือกสูตรไม่เติมเกลือ เพราะน้ำผักสำเร็จรูปอาจปรุงรสเค็ม
แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 1870 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
