รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

แซนด์วิชมีตโลฟ

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

217

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน12 g

คาร์บ27 g

ไขมัน6.2 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

แคลอรี 217 kcal —
โปรตีน 12 g 24%
คาร์โบไฮเดรต 27 g 10%
ไขมัน 6.2 g 8%
ไขมันอิ่มตัว 2 g 10%
ใยอาหาร 1.3 g 5%
น้ำตาล 5.9 g —
โซเดียม 494 mg 21%
คอเลสเตอรอล 32 mg 11%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

วิตามินเอ 9 µg 1%
วิตามินซี 0.8 mg 1%
วิตามินดี 0.1 µg 1%
วิตามินอี 0.35 mg 2%
วิตามินเค 0.9 µg 1%
ไทอามีน (B1) 0.27 mg 22%
ไรโบฟลาวิน (B2) 0.21 mg 16%
ไนอาซิน (B3) 3.9 mg 24%
วิตามินบี 6 0.18 mg 10%
โฟเลต (B9) 60 µg 15%
วิตามินบี 12 0.71 µg 30%
โคลีน 37.3 mg 7%

แร่ธาตุ

แคลเซียม 124 mg 10%
ธาตุเหล็ก 2.4 mg 13%
แมกนีเซียม 22 mg 5%
ฟอสฟอรัส 125 mg 10%
โพแทสเซียม 204 mg 4%
สังกะสี 2 mg 18%
ทองแดง 0.1 mg 11%
ซีลีเนียม 17.8 µg 32%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	217	12 g	27 g	6.2 g
1 หน่วยบริโภค	135 g	293	16 g	37 g	8.3 g
2 หน่วยบริโภค	270 g	586	32 g	74 g	17 g
½ หน่วยบริโภค	67.5 g	146	7.9 g	19 g	4.2 g
3 หน่วยบริโภค	405 g	879	48 g	111 g	25 g
4 หน่วยบริโภค	540 g	1172	64 g	148 g	33 g
50 g	50 g	109	5.9 g	14 g	3.1 g
150 g	150 g	326	18 g	41 g	9.2 g
200 g	200 g	434	24 g	55 g	12 g
250 g	250 g	543	29 g	69 g	15 g

คำถามเกี่ยวกับ แซนด์วิชมีตโลฟ

ทำแซนด์วิชมีตโลฟให้อร่อยควรใช้อะไรบ้าง?

ใช้มีตโลฟหั่นชิ้นหนาพอประมาณ อุ่นให้ร้อน แล้วประกบด้วยขนมปังที่ปิ้งจนผิวกรอบ เพิ่มมัสตาร์ดหรือซอสมะเขือเทศกับแตงกวาดอง รสเปรี้ยวช่วยตัดความมันของเนื้อได้ดี

มีตโลฟที่เหลือควรอุ่นอย่างไรก่อนทำแซนด์วิช?

อุ่นชิ้นมีตโลฟในกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝา หรือใช้ไมโครเวฟจนร้อนทั่วถึง หากชิ้นหนาให้ผ่าครึ่งก่อน จะอุ่นได้สม่ำเสมอและไม่ทำให้ขนมปังชื้น

แซนด์วิชมีตโลฟใส่เครื่องเคียงอะไรเข้ากัน?

ลองใส่ชีสเชดดาร์ หอมหัวใหญ่ผัด หรือโคลสลอว์ และเพิ่มแตงกวาดองเพื่อให้มีรสเปรี้ยวกรอบ ซอสบาร์บีคิวหรือมัสตาร์ดก็เข้ากับรสเนื้อปรุงรสได้ดี

เก็บแซนด์วิชมีตโลฟที่ทำแล้วอย่างไรไม่ให้ขนมปังแฉะ?

ถ้าจะเก็บ ให้แยกมีตโลฟออกจากขนมปังและผักที่มีน้ำมาก แล้วแช่เย็นในภาชนะปิดสนิท ประกอบแซนด์วิชก่อนกินจะช่วยรักษาความกรอบ; มีตโลฟที่ปรุงสุกแล้วควรใช้ภายในสามถึงสี่วัน

แซนด์วิชมีตโลฟต่างจากแซนด์วิชเบอร์เกอร์อย่างไร?

ไส้มีตโลฟทำจากเนื้อบดที่ผสมเครื่องปรุงและมักอบเป็นก้อนก่อนหั่น จึงมีเนื้อสัมผัสแน่นและเป็นชิ้น ส่วนเบอร์เกอร์ใช้เนื้อบดปั้นเป็นแผ่นแล้วปรุงสุกแยกชิ้น

แซนด์วิชมีตโลฟหนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?

แซนด์วิชขนาดทั่วไปหนักประมาณ 135 กรัม ให้พลังงาน 217 kcal; ขนาดและปริมาณซอสหรือชีสที่ใส่ทำให้พลังงานของแต่ละชิ้นต่างกันได้

แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 27510702 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร