แซนด์วิชไจโร

Question 1

แซนด์วิชไจโรมีอะไรอยู่ข้างใน?

Accepted Answer

โดยทั่วไปเป็นเนื้อแกะ เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ที่ย่างบนแกนหมุน หั่นบางแล้วใส่ขนมปังพิตากับซอสซัตซิกิ มะเขือเทศและหอมหัวใหญ่ บางร้านใส่มันฝรั่งทอดด้วย

Question 2

ทำแซนด์วิชไจโรที่บ้านให้อร่อยควรทำอย่างไร?

Accepted Answer

อุ่นขนมปังพิตาบนกระทะแห้งด้านละประมาณ 1 นาที แล้วจี่เนื้อหั่นบางให้ร้อนและเกรียมเล็กน้อย ใส่ซอสซัตซิกิเป็นอย่างสุดท้ายก่อนพับ เพื่อไม่ให้ขนมปังแฉะเร็ว

Question 3

ซอสซัตซิกิทำจากอะไร และใช้อะไรแทนได้?

Accepted Answer

ซัตซิกิทำจากโยเกิร์ตข้น แตงกวาขูดที่บีบน้ำออก กระเทียม น้ำมะนาว และผักชีลาว หากไม่มี ใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติผสมแตงกวาและกระเทียม หรือใช้ซอสโยเกิร์ตกับสมุนไพรแทนได้

Question 4

แซนด์วิชไจโรกินคู่กับอะไรดี?

Accepted Answer

เข้ากันกับมันฝรั่งทอด สลัดกรีก หรือผักดองรสเปรี้ยว ซึ่งช่วยตัดรสเข้มของเนื้อและซอสซัตซิกิ

Question 5

แซนด์วิชไจโรกับแซนด์วิชโดเนอร์หรือไจโรต่างกันอย่างไร?

Accepted Answer

ทั้งคู่มักใช้เนื้อย่างบนแกนหมุนและหั่นบาง ความแตกต่างมักอยู่ที่เครื่องปรุง ซอส และขนมปังตามรูปแบบการทำของแต่ละร้าน จึงไม่มีส่วนผสมชุดเดียวที่ใช้แยกได้ตายตัว

Question 6

เก็บแซนด์วิชไจโรที่เหลืออย่างไรไม่ให้ขนมปังแฉะ?

Accepted Answer

แยกซอส ผัก และเนื้อออกจากขนมปัง ใส่ภาชนะปิดฝาแล้วแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง โดยทั่วไปควรกินภายใน 3–4 วัน ก่อนกินให้อุ่นเนื้อจนร้อนทั่ว แล้วค่อยประกอบแซนด์วิช

Question 7

แซนด์วิชไจโรหนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?

Accepted Answer

ขนาดและปริมาณเนื้อกับซอสทำให้แต่ละชิ้นต่างกัน โดยหนึ่งชิ้นขนาดประมาณ 200 กรัมให้พลังงานราว 368 kcal

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	184	11 g	18 g	6.8 g
1 หน่วยบริโภค	200 g	368	23 g	36 g	14 g
2 หน่วยบริโภค	400 g	736	45 g	71 g	27 g
½ หน่วยบริโภค	100 g	184	11 g	18 g	6.8 g
3 หน่วยบริโภค	600 g	1104	67 g	107 g	41 g
4 หน่วยบริโภค	800 g	1472	90 g	142 g	54 g
50 g	50 g	92	5.6 g	8.9 g	3.4 g
150 g	150 g	276	17 g	27 g	10 g
250 g	250 g	460	28 g	45 g	17 g

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ แซนด์วิชไจโร