สมูทตีจากน้ำผลไม้

ใส่น้ำผลไม้ลงโถก่อน แล้วเติมผลไม้แช่แข็งทีละน้อย ปั่นเป็นจังหวะสั้น ๆ จนเนื้อเนียน หากใบมีดหมุนไม่สะดวก ให้เติมน้ำผลไม้เพิ่มทีละช้อน ไม่ต้องใส่น้ำแข็งซึ่งทำให้รสจืดลง

น้ำส้มเข้ากับกล้วยและมะม่วง ส่วนน้ำแอปเปิลรสอ่อนเหมาะกับเบอร์รีหรือพีช เลือกน้ำผลไม้ที่ไม่เติมน้ำตาลถ้าต้องการให้รสหวานมาจากผลไม้เป็นหลัก

ดื่มทันทีจะได้เนื้อสัมผัสดีที่สุด หากเหลือให้เทใส่ขวดปิดสนิท แช่ตู้เย็นและดื่มภายในหนึ่งวัน เขย่าขวดก่อนดื่ม เพราะเนื้อผลไม้มักแยกชั้นเมื่อตั้งทิ้งไว้

ดื่มคู่กับขนมปังปิ้ง ไข่ หรือแซนด์วิชเป็นมื้อเช้าได้ดี ถ้าใส่กล้วยหรือมะม่วงซึ่งมีเนื้อข้นอยู่แล้ว รสจะเข้ากับข้าวโอ๊ตที่แช่นิ่มหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติด้วย

สมูทตีจากน้ำผลไม้ใช้น้ำผลไม้เป็นของเหลวหลัก ส่วนสมูทตีผลไม้มักปั่นเนื้อผลไม้กับของเหลวอื่น เช่น นมหรือโยเกิร์ต สมูทตีผลไม้มีพลังงาน 71 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ขณะที่สูตรน้ำผลไม้นี้มี 49 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ได้ เทใส่พิมพ์น้ำแข็งหรือถุงแช่แข็งโดยเว้นที่ให้ขยายตัว เมื่อต้องการดื่มให้นำมาคลายเย็นเล็กน้อยแล้วปั่นอีกครั้งกับน้ำผลไม้ เพื่อคืนเนื้อสัมผัสที่เนียน