รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ไข่ครีม

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

425

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน4 g

คาร์บ71 g

ไขมัน16 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	425	4 g	71 g	16 g
50 g	50 g	213	2 g	36 g	8 g
150 g	150 g	638	6 g	107 g	24 g
200 g	200 g	850	8 g	142 g	32 g
250 g	250 g	1063	10 g	178 g	40 g

ไข่ครีมมีไส้อะไรอยู่ข้างใน?

โดยทั่วไปเป็นช็อกโกแลตหุ้มไส้น้ำตาลเนื้อนุ่มที่ทำให้ดูคล้ายไข่ขาวกับไข่แดง ไส้หวานจัดและมักเหนียวกว่าครีมทั่วไป

เปิดไข่ครีมกินอย่างไรไม่ให้ไส้เลอะมือ?

วางบนจานแล้วใช้มีดผ่าครึ่ง จากนั้นตักไส้กับช็อกโกแลตด้วยช้อนเล็ก หรือกัดทีละน้อยโดยถือส่วนที่ยังมีเปลือกช็อกโกแลตหุ้มอยู่

ไข่ครีมควรเก็บอย่างไรไม่ให้ช็อกโกแลตละลาย?

เก็บในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือภาชนะปิดสนิท ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแดดกับเตาอบ; ถ้าอากาศร้อนจนช็อกโกแลตนิ่ม ให้นำเข้าตู้เย็นและพักไว้ครู่หนึ่งก่อนกิน

ไข่ครีมเอาไปทำขนมอะไรได้บ้าง?

ผ่าครึ่งแล้ววางบนบราวนีช่วงท้ายของการอบ เพื่อให้ไส้นุ่มและช็อกโกแลตไม่ไหม้ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุกในคุกกี้ก่อนอบ

ไข่ครีมกินคู่กับอะไรถึงเข้ากัน?

รสหวานเข้มเข้ากันกับกาแฟดำ ชาไม่หวาน หรือผลไม้รสเปรี้ยวอย่างสตรอว์เบอร์รี หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟกับไอศกรีมวานิลลาก็ได้

ไข่ครีมทำขึ้นมาอย่างไรให้มีไส้อยู่ในเปลือกช็อกโกแลต?

ทำเปลือกช็อกโกแลตเป็นครึ่งซีก ใส่ไส้น้ำตาลที่แต่งสีให้คล้ายไข่แดงกับไข่ขาว แล้วประกบครึ่งซีกเข้าด้วยกัน

แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 17-763 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร