جبنة فيلادلفيا الكريمية الخفيفة

أخرجها من الثلاجة قبل التقديم بنحو عشر دقائق، ثم قلّبها بملعقة لتلين؛ لا تتركها خارج التبريد مدة طويلة.

أضفها في نهاية الطهي على نار هادئة، وحرّكها تدريجيًا مع قليل من ماء الطهي أو الحليب حتى تصبح الصلصة ناعمة. تجنّب غليها كي لا تنفصل.

افردها على الخبز أو خبز البيغل، وأضف إليها الخيار أو السلمون المدخن والأعشاب. وتناسب أيضًا حشوات السندويشات وطبقة التشيزكيك.

أعدها إلى الثلاجة فورًا في عبوتها المغلقة، واستخدم ملعقة نظيفة كل مرة. بعد الفتح، اتبع مدة الحفظ المذكورة على العبوة.

نعم، يمكن استبدالها بها في الدهن والصلصات والتشيزكيك؛ فالقوام والاستخدام متقاربان. لكن الطعم قد يختلف قليلًا بين المنتجات.

تحتوي النسخة الخفيفة على 196 سعرة حرارية و16 غ من الدهون لكل 100 غ، مقابل 281 سعرة حرارية و27.3 غ من الدهون في جبنة فيلادلفيا الكريمية العادية.

ابدأ بملعقة كبيرة ووزّعها بطبقة رقيقة؛ فالجبنة غنية بالطعم والقوام، ويمكنك إضافة المزيد إذا أردت. تحتوي كل 100 غ على 196 سعرة حرارية.