كوكتيل مارغريتا

مرّر قطعة ليمون أخضر على الحافة الخارجية للكأس، ثم اقلبها فوق طبق من الملح الخشن واضغط برفق. تجنّب تبليل داخل الكأس كيلا يغيّر الملح طعم الكوكتيل.

اخلط التكيلا ومشروب البرتقال وعصير الليمون الأخضر مع الثلج في الخلاط حتى يصبح القوام ناعمًا ومثلّجًا. أضف الثلج تدريجيًا كيلا يصبح المزيج مائيًا.

يمكنك استخدام شراب البرتقال غير الكحولي مع قليل من الشراب السكري، لكن النكهة ستكون أحلى وأقل تعقيدًا. أضف الشراب تدريجيًا وتذوّق المزيج قبل تقديمه.

يمكنك خلط التكيلا ومشروب البرتقال وعصير الليمون الأخضر مسبقًا وحفظ المزيج مغطّى في الثلاجة، من دون ثلج. أضف الثلج عند التقديم، لأن ذوبانه يخفف النكهة.

تلائمه أطعمة بنكهة الليمون أو التوابل، مثل التاكو والغواكامولي والروبيان المشوي. وتساعد المأكولات المالحة والمقرمشة على موازنة حموضته.

نعم، فالنسخة الكلاسيكية تُحضّر بالتكيلا ومشروب البرتقال الكحولي. لا تقد السيارة بعد شربه، ويمكنك طلب نسخة خالية من الكحول تُحضّر بعصير الليمون وشراب البرتقال غير الكحولي.