خبز الهوت دوغ

لفّه بورق الألمنيوم وسخّنه في فرن عند 160°م نحو 5 دقائق؛ افتح الورق في الدقيقة الأخيرة إذا أردت قشرة أخف.

ليس ضروريًا، لكن تحميص الجهة الداخلية يمنحها قرمشة ويساعدها على تحمّل الصلصات. افتح الخبز بالطول وحمّصه على مقلاة جافة نحو دقيقة أو دقيقتين.

أبقِه في كيس محكم بعيدًا عن الحرارة والرطوبة، واستهلكه خلال بضعة أيام. إذا كان الجو رطبًا أو لن تأكله قريبًا، جمّده بدلًا من وضعه في الثلاجة التي قد تجعله يتيبّس.

نعم؛ ضع الأرغفة في كيس محكم وأخرج أكبر قدر ممكن من الهواء. أذبها وهي مغلقة في درجة حرارة الغرفة، ثم سخّنها قليلًا لتستعيد طراوتها.

يُحشى غالبًا بنقانق مطهوة، ثم يُضاف الخردل أو الكاتشب أو البصل والمخللات. ويمكنك إضافة سلطة الملفوف أو الجبن، مع تجنّب ملء الخبز أكثر مما يحتمل.

نعم، لكنه أعرض ومستدير، لذلك يناسب النقانق المقطّعة أو الحشوات التي لا تحتاج إلى قناة طويلة. يحتوي خبز الهامبرغر على 290 kcal لكل 100 غ، مقابل 285 kcal في خبز الهوت دوغ.

يُصنع عادةً من دقيق القمح، وقد تحتوي بعض الأنواع أيضًا على الحليب أو البيض أو الصويا. إذا كانت هذه المكونات تهمّك، فتفقّد قائمة المكونات والتحذيرات على العبوة.