شريحة فواكه

قطّعها إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة وقدّمها مع الشاي أو القهوة. إذا كانت باردة، اتركها دقائق قليلة في حرارة الغرفة لتلين وتظهر نكهتها.

ضعها في وعاء محكم الإغلاق بعد أن تبرد تمامًا، وافصل القطع بورق الخَبز كي لا تلتصق. احفظها بعيدًا عن الحرارة والرطوبة، أو جمّدها مغلّفة بإحكام إذا أردت الاحتفاظ بها مدة أطول.

نعم؛ قطّعها إلى حصص، ولفّ كل قطعة على حدة ثم ضعها في وعاء محكم. أذبها في الثلاجة أو في حرارة الغرفة قبل التقديم، ولا تُعِد تجميد القطع بعد ذوبانها.

لوح الفواكه أعلى في الألياف، إذ يحتوي على 6.2 غ لكل 100 غ، مقابل 1.9 غ في شريحة الفواكه. أما شريحة الفواكه فتحتوي على دهون أكثر: 19 غ مقابل 9.4 غ في لوح الفواكه.

شريحة الليمون أعلى في الطاقة: 439 سعرة حرارية لكل 100 غ، مقابل 332 سعرة حرارية في شريحة الفواكه. كما أن شريحة الفواكه أقل في الكربوهيدرات: 37 غ مقابل 52.6 غ.

اتركها تبرد تمامًا، ثم استخدم سكينًا حادًا وامسح النصل بين القطعات. إذا كانت لينة جدًا، برّدها قليلًا قبل التقطيع.