قهوة بالحليب والسكر

حضّر القهوة بالطريقة التي تفضّلها، ثم أضف السكر وهي ساخنة وحرّك حتى يذوب. اسكب الحليب الساخن أو البارد بحسب ما تحب، وتذوّقها قبل إضافة المزيد من السكر.

أضفه إلى القهوة وهي ساخنة قبل الحليب؛ فالحرارة تساعده على الذوبان بسرعة. إذا كنتَ تحضّرها باردة، أذِب السكر أولًا في قليل من القهوة الساخنة.

أذِب السكر في القهوة الساخنة، ثم اتركها تبرد وصبّها فوق الثلج. أضف الحليب البارد وحرّك؛ وإضافة القهوة الساخنة مباشرة إلى الثلج تجعل المشروب أكثر تخفيفًا.

ضعها في وعاء مغطّى في الثلاجة سريعًا، ولا تتركها في حرارة الغرفة أكثر من ساعتين. حرّكها قبل الشرب؛ فقد ينفصل الحليب قليلًا عن القهوة أثناء التخزين.

يمكنك استخدام العسل بدلًا منه، مع إضافته إلى القهوة الساخنة قبل الحليب ليسهل امتزاجه؛ وسيمنحها نكهة مميّزة. ويمكنك أيضًا حذف التحلية والاستمتاع بحلاوة الحليب وحدها.

الفرق هو إضافة السكر: قهوة بالحليب والسكر أحلى وتحتوي على كربوهيدرات أكثر، بينما تبرز نكهة القهوة والحليب من دون تحلية مضافة في قهوة بالحليب.