حليب القهوة

أذِب القهوة سريعة الذوبان في ملعقة صغيرة من الماء الساخن، ثم امزجها بالحليب البارد. أضف القهوة تدريجياً حتى تصل إلى النكهة التي تريدها.

ليس تماماً: القهوة بالحليب تُحضَّر عادةً بإضافة الحليب إلى القهوة، أما حليب القهوة فهو حليب ممزوج بالقهوة، وغالباً ما يُشرب بارداً أو يُستخدم في وصفات.

نعم؛ سخّنه على نار هادئة مع التحريك، وأطفئ النار قبل أن يغلي حتى لا تتكوّن طبقة على سطحه. يصلح لمشروب دافئ أو لإضافة نكهة القهوة إلى الشوفان.

استخدمه مع رقائق الفطور أو الشوفان، أو امزجه في مخفوق الموز. ويمكن أن يحل محل الحليب العادي في خليط الفطائر لإضافة نكهة القهوة.

اخلط الحليب العادي بالقهوة سريعة الذوبان، أو أضف القهوة المركزة إليه تدريجياً. في الوصفات النباتية، يمكن استعمال مشروب الصويا أو الشوفان مع القهوة.

أغلق العبوة وضعها في الثلاجة فوراً بعد الاستخدام. أما حليب القهوة المحضّر منزلياً، فاحفظه في وعاء محكم واستهلكه خلال يومين.

نعم؛ استبدل به الحليب في خليط الكعك أو الفطائر، مع مراعاة أن نكهة القهوة ستكون واضحة. يناسب خصوصاً وصفات الكاكاو والشوكولاتة.