اعرف ما يوجد في طبقك
بيرة لاغر كهرمانية
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
بيرة، نسبة الكحول 4–5٪ حجماً
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 27 kcal —
- البروتين 0.4 g 1%
- الكربوهيدرات 0 g 0%
- الدهون 0 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 3.7 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0.03 mg 2%
- النياسين (ب3) 0.16 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0 mg 0%
- فيتامين ب6 0.04 mg 2%
- البيوتين (ب7) 0.53 µg 2%
- الفولات (ب9) 7.4 µg 2%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 10.1 mg 2%
المعادن
- الكالسيوم 6.6 mg 1%
- الحديد 0 mg 0%
- المغنيسيوم 6 mg 1%
- الفوسفور 25 mg 2%
- البوتاسيوم 45 mg 1%
- الزنك 0 mg 0%
- النحاس 0 mg 0%
- المنغنيز 0 mg 0%
- السيلينيوم 0 µg 0%
- اليود 0 µg 0%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0.4 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0.2 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 40 | 0.5 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 53 | 0.7 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 67 | 0.9 g | 0 g | 0 g |
أسئلة عن بيرة لاغر كهرمانية
ما الذي يميّز بيرة لاغر كهرمانية عن أنواع اللاغر الفاتحة؟
لونها النحاسي أو الكهرماني يأتي عادةً من الشعير المحمّص، وتظهر فيها نكهات خبزية أو شبيهة بالكراميل أكثر من اللاغر الفاتحة. تخميرها البارد يجعل مذاقها غالبًا أنظف وأقل فاكهية من بيرة إيل كهرمانية.
عند أي حرارة تُقدَّم بيرة لاغر كهرمانية؟
برّدها إلى نحو 7–10 درجات مئوية بدل تقديمها شديدة البرودة؛ فالبرودة المعتدلة تُظهر نكهات الشعير والكراميل. صبّها ببطء في كأس نظيف مائل، ثم أعده قائمًا لتكوين رغوة.
ما الأطعمة التي تناسب بيرة لاغر كهرمانية؟
تلائم اللحوم المشوية والنقانق والفطر المشوي والجبن المعتّق؛ إذ تكمل نكهات الشعير المحمّص مذاق الشواء والجبن. جرّبها أيضًا مع البريتزل أو أطباق الشواء الألمانية.
كيف تستخدم بيرة لاغر كهرمانية في الطبخ؟
أضفها إلى يخنة اللحم أو مرق البصل لتعزيز النكهة، أو استخدمها في عجينة تغليف السمك والخضراوات. في اليخنة، أضفها بعد تحمير المكونات واترك السائل يغلي على نار هادئة؛ لا تفترض أن الطهي يزيل الكحول كله.
كيف تحفظ بيرة لاغر كهرمانية؟
احتفظ بالعبوة مغلقة في مكان بارد ومظلم، بعيدًا عن الشمس والحرارة؛ فالضوء والدفء يفسدان نكهة البيرة. بعد فتحها، أغلقها بإحكام وضعها في الثلاجة، واشربها سريعًا قبل أن تفقد غازيتها.
هل تحتوي بيرة لاغر كهرمانية على الغلوتين؟
غالبًا نعم، لأنها تُخمَّر من الشعير، وقد لا يناسبها من يتجنب الغلوتين. لا تفترض أن اللون أو طريقة التخمير يجعلانها خالية منه؛ اختر بديلًا موصوفًا بوضوح بأنه خالٍ من الغلوتين.
هل يمكن أن تشرب الحيوانات الأليفة بيرة لاغر كهرمانية؟
لا تعطها للكلاب أو القطط؛ فالكحول قد يكون سامًّا لها، كما أن طعم البيرة ليس مناسبًا لها. أبقِ الكأس والعبوة بعيدًا عن متناولها.
المصدر: Frida (Denmark) 1906 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
