Veste, kaj je na vašem krožniku

Turški kruh

Kalorije in hranilne vrednosti

navaden, komercialen

247
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine7,8 g
OH46 g
Maščobe2,8 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 247 kcal —
  • Beljakovine 7,8 g 16%
  • Ogljikovi hidrati 46 g 17%
  • Maščobe 2,8 g 4%
  • Nasičene maščobe 0,4 g 2%
  • Vlaknine 3,6 g 13%
  • Sladkorji 2,2 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2477,8 g46 g2,8 g
50 g50 g1243,9 g23 g1,4 g
150 g150 g37112 g68 g4,2 g
200 g200 g49416 g91 g5,6 g
250 g250 g61820 g114 g7 g

Vprašanja o živilu Turški kruh

Kako pogreješ turški kruh, da ostane mehak?

Rahlo ga poškropi z vodo in za 5–8 minut postavi v pečico, ogreto na 180 °C. Za hitro pogrevanje ga lahko za kratek čas segreješ tudi v suhi ponvi.

Kako dolgo ostane turški kruh svež in kako ga shraniš?

Ko se ohladi, ga zapri v vrečko ali zavij v čisto kuhinjsko krpo in hrani pri sobni temperaturi; tako ostane mehak približno dan ali dva. V hladilniku se hitreje izsuši.

Ali lahko turški kruh zamrzneš?

Da. Ohlajenega razdeli na porcije, nepredušno zapri in zamrzni; posamezen kos nato odtajaj pri sobni temperaturi ali ga pogrej neposredno v pečici.

S čim se turški kruh najpogosteje postreže?

Odličen je za pomakanje v humus, cacık ali druge omake ter kot priloga k kebabu, juham in jedem na žlico. Prerežeš ga lahko tudi za sendvič z zelenjavo, sirom ali mesom.

Je turški kruh isto kot pide?

Pide je znana vrsta turškega kruha: navadno je ploščat ali ovalen, z značilnimi vdolbinami na površini, pogosto posut s sezamom ali črno kumino. Ime turški kruh pa se uporablja tudi za druge vrste kruha.

Kaj lahko uporabiš namesto turškega kruha?

Za pomakanje ali prilogo ga lahko nadomestiš z lepinjo, pita kruhom ali ploščatim kruhom. Za sendvič izberi kruh, ki ga lahko prerežeš in napolniš.

Vir: ausnut F001671 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin