Veste, kaj je na vašem krožniku
Sladka sojina omaka
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 193 kcal —
- Beljakovine 4,3 g 9%
- Ogljikovi hidrati 39 g 14%
- Maščobe 2,1 g 3%
- Nasičene maščobe 0,7 g 3%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 34 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 4,3 g | 39 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,2 g | 19 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 6,5 g | 58 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 8,6 g | 77 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 11 g | 96 g | 5,3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Sladka sojina omaka
Za katere jedi se uporablja sladka sojina omaka?
Dodaj jo v nasi goreng, ocvrte rezance, marinade za tofu ali meso ter omake za pomakanje. Ker je gosta in sladka, jedi hkrati začini in rahlo zgosti.
Kdaj dodati sladko sojino omako med kuhanjem?
Pri praženju jo vmešaj proti koncu, da sladkor ne potemni preveč in se ne zažge. Za marinado jo lahko zmešaš z limetinim sokom, česnom in ingverjem.
Kako shranjevati sladko sojino omako po odprtju?
Steklenico dobro zapri in jo hrani v hladilniku, da dlje ohrani aromo. Omako odlivaj s čisto žlico, ne z žlico, ki se je dotikala surovega mesa.
S čim se sladka sojina omaka dobro ujema?
Dobro se poda k rižu, rezancem, tofuju, jajčevcem in pečenemu mesu. V omaki za satay jo uravnoteži arašidovo maslo, nekaj limetinega soka pa ublaži sladkost.
S čim lahko nadomestim sladko sojino omako?
Zmešaj navadno sojino omako in rjavi sladkor ali med; mešanico kuhaj nekaj minut, da se zgosti. Nadomestek bo manj gost in manj karamelno zaokrožen kot izvirna omaka.
Kakšna je razlika med sladko sojino omako in navadno sojino omako?
Sladka sojina omaka je gostejša in slajša, navadna pa bolj tekoča in izrazito slana. Navadna sojina omaka ima 60 kcal na 100 g, sladka sojina omaka pa 193 kcal na 100 g.
Vir: slv 910 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
