Veste, kaj je na vašem krožniku

Pomaka iz rakovice

Kalorije in hranilne vrednosti

komercialno

268
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine8,4 g
OH6,7 g
Maščobe23 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 268 kcal —
  • Beljakovine 8,4 g 17%
  • Ogljikovi hidrati 6,7 g 2%
  • Maščobe 23 g 30%
  • Nasičene maščobe 13 g 64%
  • Vlaknine 0,6 g 2%
  • Sladkorji 6,6 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2688,4 g6,7 g23 g
50 g50 g1344,2 g3,4 g12 g
150 g150 g40213 g10 g35 g
200 g200 g53617 g13 g46 g
250 g250 g67021 g17 g58 g

Vprašanja o živilu Pomaka iz rakovice

Kako pripraviš toplo pomako iz rakovice?

Zmešaj meso rakovice s kremnim sirom, malo majoneze, naribanim sirom, limoninim sokom in začimbami. V pekaču jo peci pri 180 °C približno 20 minut, da se po robovih zapeni in je v sredini vroča.

Ali lahko pomako iz rakovice postrežeš hladno?

Lahko: meso rakovice nežno vmešaj v zmehčan kremni sir, majonezo, limonin sok in sesekljano mlado čebulo. Pred postrežbo jo za približno 30 minut postavi v hladilnik, da se okusi povežejo.

S čim postreči pomako iz rakovice?

Ponudi jo s popečenimi rezinami kruha, krekerji ali hrustljavimi koščki zelenjave, na primer zelene in paprike. Topla različica se dobro poda tudi k pečenemu krompirju.

Kako dolgo lahko hraniš pomako iz rakovice?

V zaprti posodi jo takoj postavi v hladilnik in porabi v treh do štirih dneh. Ne puščaj je na sobni temperaturi več kot dve uri; pogreto porcijo segrej, da je vroča tudi v sredini.

S čim lahko nadomestiš meso rakovice v pomaki?

Za podoben morski okus uporabi kuhane, na koščke narezane kozice; za nežnejši okus pa kuhano belo ribo. Pomaka iz lososa je drugačna, bolj izrazita možnost, vendar meso zamenjaj v enaki količini.

Ali pomaka iz rakovice vsebuje pogost alergen?

Da. Rakovica je rak, zato pomaka vsebuje rake in ni primerna za ljudi z alergijo nanje; pri kupljeni različici preveri tudi navedene sestavine, saj lahko vsebuje mleko ali jajca.

Vir: ausnut F003532 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin