Veste, kaj je na vašem krožniku
Neapeljski sladoled
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 276 kcal —
- Beljakovine 5 g 10%
- Ogljikovi hidrati 18 g 7%
- Maščobe 20 g 26%
- Nasičene maščobe 8,8 g 44%
- Vlaknine 1,1 g 4%
- Sladkorji 18 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 5 g | 18 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 2,5 g | 9,2 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 7,5 g | 28 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 10 g | 37 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 13 g | 46 g | 50 g |
Vprašanja o živilu Neapeljski sladoled
Katere okuse ima neapeljski sladoled?
Klasični neapeljski sladoled združuje vaniljo, čokolado in jagodo v treh vzporednih pasovih. Pri nekaterih različicah je jagodni okus zamenjan z drugim sadnim.
Kako doma naredim neapeljski sladoled v plasteh?
V podolgovat model izmenično nadevaj zmehčan vaniljev, čokoladni in jagodni sladoled, vsakega poravnaj z žlico in model za nekaj ur postavi v zamrzovalnik. Za čiste pasove naj bo vsaka plast pred naslednjo že čvrsta.
Kako narežem neapeljski sladoled, da dobi vsak vse tri okuse?
Z nožem, ki ga za kratek čas potopiš v vročo vodo in obrišeš, odreži rezino čez vse tri pasove. Tako so v vsaki porciji vanilja, čokolada in jagoda.
Kako dolgo naj neapeljski sladoled stoji zunaj zamrzovalnika pred postrežbo?
Vzemi ga iz zamrzovalnika približno pet minut pred rezanjem, da se zmehča ravno toliko, da ga lahko zajameš ali narežeš. Če se je povsem stopil, ga ne zamrzuj znova.
Kako shranim odprt neapeljski sladoled?
Pokrov dobro zapri in posodo shrani v zadnjem delu zamrzovalnika, kjer temperatura najmanj niha. Površino lahko prekriješ s kosom papirja za peko, da omejiš stik z zrakom in nastajanje ledenih kristalov.
Za kaj lahko porabim neapeljski sladoled poleg postrežbe v kepicah?
Dodaj ga v mlečni napitek ali ga postrezi ob še toplem čokoladnem kolaču. Pri topljenju se okusi pomešajo, zato so vanilja, čokolada in jagoda še vedno dobro prepoznavna.
Vir: BLS (Germany) Y999140 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
