Veste, kaj je na vašem krožniku
Nasi goreng
Kalorije in hranilne vrednosti
s svinjino, iz restavracije
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 176 kcal —
- Beljakovine 7,9 g 16%
- Ogljikovi hidrati 19 g 7%
- Maščobe 7,2 g 9%
- Nasičene maščobe 1,4 g 7%
- Vlaknine 1,6 g 6%
- Sladkorji 1,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 7,9 g | 19 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 4 g | 9,4 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 12 g | 28 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 16 g | 38 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 20 g | 47 g | 18 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Nasi goreng
Kako pripraviš nasi goreng, da riž ne postane kašast?
Uporabi kuhan, dobro ohlajen riž, najbolje od prejšnjega dne, in ga pred cvrtjem razrahljaj z vilicami. V zelo vročem voku najprej na hitro prepraži šalotko, česen in čili, nato dodaj riž in ga med mešanjem praži nekaj minut.
Katere začimbe in omake sodijo v nasi goreng?
Značilni so česen, šalotka, čili in sladka sojina omaka kecap manis; pogosto dodajo tudi terasi, fermentirano pasto iz kozic. Terasi ima izrazit okus, zato ga uporabi malo, lahko pa ga izpustiš.
Kaj lahko dodaš v nasi goreng?
Pogosti dodatki so jajce, piščanec, kozice, mlada čebula in zelenjava, na primer korenje ali zelje. Značilno je, da jed postrežejo s pečenim jajcem, rezinami kumare in hrustljavo ocvrto šalotko.
Kako dolgo lahko nasi goreng hraniš in kako ga pogreješ?
Ostanke čim prej ohladi, spravi v zaprto posodo in postavi v hladilnik; porabi jih v enem dnevu. Pogrej jih samo enkrat, v ponvi ali mikrovalovni pečici, dokler niso povsem vroči tudi v sredini.
Ali lahko nasi goreng pripraviš z rižem, kuhanim isti dan?
Lahko, vendar ga po kuhanju razgrni po pladnju, da se hitro ohladi in osuši, nato ga pred cvrtjem ohladi v hladilniku. Topel, vlažen riž se v voku lažje sprime in jed je manj rahla.
Kakšna je razlika med nasi gorengom in nasi gorengom z jajcem?
Nasi goreng je indonezijska jed iz praženega riža, jajce pa je pogost dodatek, ne edina obvezna sestavina. Različica z jajcem lahko vsebuje jajce, vmešano med praženjem, ali pa pečeno jajce na vrhu.
Od kod izvira ime nasi goreng?
Ime je iz indonezijščine: nasi pomeni riž, goreng pa ocvrt oziroma pražen. Nasi goreng je torej dobesedno pražen riž.
Vir: slv 1091 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
