Veste, kaj je na vašem krožniku

Limonin žele

Kalorije in hranilne vrednosti

80
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine2,1 g
OH15 g
Maščobe0,2 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 80 kcal —
  • Beljakovine 2,1 g 4%
  • Ogljikovi hidrati 15 g 5%
  • Maščobe 0,2 g 0%
  • Nasičene maščobe 0,1 g 0%
  • Vlaknine 0,2 g 1%
  • Sladkorji 15 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g802,1 g15 g0,2 g
50 g50 g401,1 g7,5 g0,1 g
150 g150 g1203,2 g23 g0,3 g
200 g200 g1604,2 g30 g0,4 g
250 g250 g2005,3 g38 g0,5 g

Vprašanja o živilu Limonin žele

Kako pripraviš limonin žele z želatino, da se lepo strdi?

Želatino najprej namoči v hladni vodi, nato jo raztopi v topli limonovi mešanici; ne zavri je. Žele nalij v modelčke in ga hladi vsaj 4 ure.

Kako dolgo lahko hraniš limonin žele?

Pokritega hrani v hladilniku in ga porabi v 3–4 dneh. Ne puščaj ga več ur na sobni temperaturi, saj se želatina v toplem zmehča.

S čim postrežeš limonin žele?

Dobro se poda k stepeni smetani, svežim jagodam ali vaniljevi kremi. Lahko ga narežeš na kocke in dodaš v sadno kupo.

S čim nadomestiš želatino v limoninem želeju?

Za brezmesno različico uporabi agar: vmešaj ga v tekočino, zavri in kuhaj približno 2 minuti, saj se agar aktivira s segrevanjem. Žele se bo strdil že pri sobni temperaturi.

Je limonin žele sladek?

Da. V 100 g limoninega želeja je 15 g sladkorjev; limonov sok mu da kiselkast okus, zato sladkost ni vedno očitna.

Ali sta limonin žele in limonov žele isto?

Poimenovanji se uporabljata za podobne limonove izdelke, vendar sestava ni nujno enaka: žele za sladico je navadno želiran in sladkan, izraz limonov žele pa lahko označuje tudi drug izdelek iz limone.

Vir: BLS (Germany) Y860212 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin