Veste, kaj je na vašem krožniku
Kiš brez testa
Kalorije in hranilne vrednosti
ocvrta, npr. äggakaka
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 125 kcal —
- Beljakovine 6,8 g 14%
- Ogljikovi hidrati 9,7 g 4%
- Maščobe 6,4 g 8%
- Nasičene maščobe 1,8 g 9%
- Vlaknine 0,3 g 1%
- Sladkorji 3,2 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,8 g | 9,7 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,4 g | 4,9 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 10 g | 15 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 14 g | 19 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 17 g | 24 g | 16 g |
Vprašanja o živilu Kiš brez testa
Kako dolgo pečeš kiš brez testa?
V plitvem, namaščenem pekaču ga peci pri 180 °C približno 30–35 minut. Pečen je, ko je sredina čvrsta in se ob rahlem stresanju pekača le še komaj zatrese.
Ali moraš zelenjavo za kiš brez testa prej podušiti?
Da, zlasti gobe, bučke, špinačo in por: najprej jih poduši, nato odlij odvečno tekočino. Tako se jajčna zmes med peko ne razvodeni.
Kako preprečiš, da bi se kiš brez testa prijel pekača?
Pekač dobro premaži z maslom ali oljem; pomaga tudi papir za peko. Preden kiš razrežeš, ga pusti počivati približno 10 minut, da se učvrsti.
Kako shraniš ostanke kiša brez testa?
Ko se ohladi, ga pokrij in shrani v hladilniku; pojej ga v treh dneh. Posamezen kos pogrej v pečici pri 160 °C, da se segreje tudi sredina.
Ali lahko kiš brez testa zamrzneš?
Lahko: ohlajene kose zavij posebej in jih zamrzni. Odtajaj jih čez noč v hladilniku ter pogrej v pečici; po zamrzovanju je lahko tekstura nekoliko bolj vodena.
Kakšna je razlika med kišem brez testa in fritajo?
Kiš brez testa je navadno pečen v globljem pekaču z jajčno zmesjo, pogosto z mlekom ali smetano. Fritajo praviloma najprej zapečeš v ponvi, nato jo dokončaš na štedilniku ali pod žarom.
S čim postrežeš kiš brez testa?
Dobro se poda k zeleni solati s kislim prelivom, paradižnikovi solati ali skledi juhe. Ker je že nasiten, običajno ne potrebuje težke priloge.
Vir: slv 1232 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
