Veste, kaj je na vašem krožniku

Jantarni ležak

Kalorije in hranilne vrednosti

pivo, 4–5 % alkohola

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine0,4 g

OH0 g

Maščobe0 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 27 kcal —
Beljakovine 0,4 g 1%
Ogljikovi hidrati 0 g 0%
Maščobe 0 g 0%
Nasičene maščobe 0 g 0%
Vlaknine 0 g 0%
Sladkorji 0 g —
Natrij 3,7 mg 0%
Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
Niacin (B3) 0,16 mg 1%
Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0,04 mg 2%
Biotin (B7) 0,53 µg 2%
Folati (B9) 7,4 µg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%
Holin 10,1 mg 2%

Minerali

Kalcij 6,6 mg 1%
Železo 0 mg 0%
Magnezij 6 mg 1%
Fosfor 25 mg 2%
Kalij 45 mg 1%
Cink 0 mg 0%
Baker 0 mg 0%
Mangan 0 mg 0%
Selen 0 µg 0%
Jod 0 µg 0%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine
100 g	100 g	27	0,4 g
50 g	50 g	13	0,2 g
150 g	150 g	40	0,5 g
200 g	200 g	53	0,7 g
250 g	250 g	67	0,9 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Jantarni ležak

Kaj je jantarni ležak in po čem se razlikuje od svetlega ležaka?

Jantarni ležak je spodaj fermentirano pivo jantarne do bakrene barve. Običajno ima izrazitejši okus po kruhu, karameli ali praženem sladu kot svetli ležak, hmeljna grenkoba pa je lahko blaga do srednja.

Pri kateri temperaturi postrežeš jantarni ležak?

Ohladi ga na približno 7–10 °C: tako ostane osvežilen, hkrati pa se lažje zaznajo sladni in karamelni toni. Zelo mrzel bo deloval bolj pust.

Kako izbereš dober jantarni ležak?

Če želiš bolj sladni okus, izberi pivo, ki poudarja krušne, karamelne ali pražene note; za bolj suh in grenak zaključek poišči opis z izrazitejšim hmeljem. Barva sama ne pove zanesljivo, kako grenko ali močno je pivo.

Kako dolgo lahko hraniš odprt jantarni ležak?

Odprto steklenico ali pločevinko zapri, če je mogoče, in jo postavi v hladilnik; najbolje jo je porabiti še isti dan, saj hitro izgublja mehurčke in aromo. Neodprto pivo hrani v hladnem in temnem prostoru.

Katera hrana se poda k jantarnemu ležaku?

Sladni in rahlo karamelni okusi se dobro ujemajo s pečenim mesom, klobasami, burgerji, trdimi siri ter pečeno čebulo. Lepo dopolnijo tudi jedi z gobami ali hrustljavimi prigrizki.

Ali lahko jantarni ležak uporabiš pri kuhanju?

Lahko ga dodaš marinadi za svinjino ali govedino oziroma tekočini za dušenje; sladni okus se dobro poda tudi v čebulno omako. V omaki ga kuhaj toliko časa, da se okus zmehča, in ga dodajaj postopoma, da grenkoba ne prevlada.

Ali je jantarni ležak isto kot običajno pivo?

Jantarni ležak je vrsta piva, ne pa poseben način postrežbe. V primerjavi z običajnim pivom ime poudarja predvsem jantarno barvo in slog, vendar se lahko sladnost, grenkoba in vsebnost alkohola med različnimi pivi precej razlikujejo.

Ali je jantarni ležak primeren za otroke?

Ne; jantarni ležak je alkoholna pijača in ni primeren za otroke. Tudi odrasli naj ga ne pijejo pred vožnjo ali kadar morajo ostati povsem zbrani.

Vir: Frida (Denmark) 1906 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin