Veste, kaj je na vašem krožniku
Dürüm kebab
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 192 kcal —
- Beljakovine 12 g 24%
- Ogljikovi hidrati 12 g 4%
- Maščobe 11 g 13%
- Nasičene maščobe 2,7 g 14%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 2,3 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 12 g | 12 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 6 g | 5,8 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 18 g | 17 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 24 g | 23 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 30 g | 29 g | 26 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Dürüm kebab
Kako doma pripraviš dürüm kebab?
Meso nareži na tanke trakove in ga popeci v vroči ponvi, da se dobro zapeče. Tanek kruh za dürüm na kratko pogrej, premaži z omako, dodaj meso, solato in zelenjavo ter ga tesno zvij.
Kako pogreješ kruh za dürüm kebab, da ne poči?
Pogrej ga v suhi ponvi približno 20–30 sekund na vsaki strani, le toliko, da se zmehča. Če je zelo suh, ga lahko pred tem rahlo poškropiš z vodo.
Kako dolgo lahko hraniš dürüm kebab v hladilniku?
Ostanke čim prej, najpozneje v dveh urah, shrani v zaprti posodi v hladilniku. Najbolje jih je pojesti naslednji dan; solata in omaka lahko kruh hitro zmehčata, zato ju, če je mogoče, shrani ločeno.
S čim se dürüm kebab dobro poda?
Pogosto ga postrežejo s paradižnikom, čebulo, solato in jogurtovo ali česnovo omako, pekočo omako pa dodaš po želji. Zraven se priležejo tudi vložena zelenjava ali krompirček.
Kaj pomeni beseda »dürüm«?
Turška beseda »dürüm« pomeni zavitek oziroma nekaj, kar je zvito. Ime dobro opiše jed: meso in dodatki so zaviti v tanek, mehak kruh.
Je dürüm kebab drugačen od mesnega kebaba v tortilji?
Po sestavi sta si zelo podobna: meso, zelenjava in omaka so zaviti v tanek kruh. Ime dürüm navadno poudari način zavijanja in uporabo tankega kruha, medtem ko se izraz »mesni kebab v tortilji« uporablja širše.
Kako pogreješ že zvit dürüm kebab?
Za najboljši rezultat ga pogrej v suhi ponvi na srednje nizkem ognju in ga večkrat obrni, da se segreje tudi sredina, ne da bi se kruh zažgal. Mikrovalovna pečica ga hitro pogreje, vendar kruh pogosto postane mehak.
Vir: mvt 03.508 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
