Veste, kaj je na vašem krožniku
Datljev sirup
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 271 kcal —
- Beljakovine 2,7 g 5%
- Ogljikovi hidrati 63 g 23%
- Maščobe 0,6 g 1%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 8 g 29%
- Sladkorji 62 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 2,7 g | 63 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 1,4 g | 31 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 4,1 g | 94 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 5,4 g | 125 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 6,8 g | 157 g | 1,5 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Datljev sirup
Kako narediš datljev sirup doma?
Datlje izkoščiči, prelij z vodo in jih kuhaj približno 20 minut, da se zmehčajo. Zmiksaj jih, maso precedi skozi gosto gazo, nato tekočino počasi kuhaj, da se zgosti.
Kako uporabiš datljev sirup pri kuhanju?
Pokapaj ga po ovseni kaši, palačinkah ali jogurtu; dobro se ujame tudi s tahinijem, denimo kot preliv za kruh ali sadje. V omakah doda sladkobo, zato ga dodajaj po žličkah.
Ali lahko datljev sirup v receptu nadomesti med?
V prelivih in marinadah lahko med zamenjaš z enako količino datljevega sirupa. Pri peki je sirup redkejši in manj izrazito sladek, zato lahko spremeni vlažnost in okus testa.
Kako shraniš datljev sirup po odprtju?
Stekleničko dobro zapri in jo hrani v hladilniku; domač sirup prav tako shrani v čistem, zaprtem kozarcu v hladilniku. Če se zgosti, ga pred uporabo za kratek čas postavi v toplo vodo.
Je datljev sirup boljši vir vlaknin kot grozdni sirup?
Da. Datljev sirup je vir vlaknin: vsebuje 8 g na 100 g, grozdni sirup pa približno 1,2 g.
Kako se datljev sirup razlikuje od melase?
Datljev sirup in melasa imata podobno energijsko vrednost: na 100 g je imata približno 271 oziroma 268 kcal. Datljev sirup ima več vlaknin, melasa pa izrazitejši, nekoliko grenak okus.
Ali datljev sirup kristalizira?
Lahko se zgosti ali kristalizira, zlasti če se voda iz njega izgublja. Zaprto stekleničko za nekaj minut postavi v toplo vodo in sirup nežno pretresi.
Vir: ausnut F010991 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
