Veste, kaj je na vašem krožniku

Ananasovi obročki

Kalorije in hranilne vrednosti

v testu za cvrtje, z mlekom, ocvrti

192
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine3,7 g
OH21 g
Maščobe9,8 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 192 kcal —
  • Beljakovine 3,7 g 7%
  • Ogljikovi hidrati 21 g 8%
  • Maščobe 9,8 g 13%
  • Nasičene maščobe 1,3 g 6%
  • Vlaknine 1,7 g 6%
  • Sladkorji 9,2 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1923,7 g21 g9,8 g
50 g50 g961,9 g11 g4,9 g
150 g150 g2885,6 g32 g15 g
200 g200 g3847,4 g42 g20 g
250 g250 g4809,3 g53 g25 g

Vprašanja o živilu Ananasovi obročki

Kako iz svežega ananasa narežeš enakomerne obročke?

Ananas olupi, odreži vrh in dno, nato ga nareži na približno 1–2 cm debele kolute. Sredico odstrani z majhnim okroglim modelčkom ali nožem.

Kako pripraviš ananasove obročke na žaru?

Obročke premaži z malo olja in jih peci na srednje vročem žaru približno 2–3 minute na vsaki strani, da se zapečejo in rahlo zmehčajo. Sveži obročki naj bodo dovolj debeli, da se med obračanjem ne trgajo.

Kako preprečiš, da bi ananasovi obročki razmočili pico?

Obročke iz konzerve dobro odcedi in jih pred oblaganjem popivnaj s papirnato brisačo. Nareži jih na manjše kose, da se toplota enakomerno porazdeli.

Kako shraniš narezane sveže ananasove obročke?

Shrani jih v zaprti posodi v hladilniku in porabi v nekaj dneh. Odprte obročke iz konzerve prestavi skupaj s sokom v zaprto posodo; v pločevinki jih ne puščaj.

V katerih jedeh se uporabljajo ananasovi obročki?

Poleg pice se pogosto uporabljajo v obrnjeni ananasovi torti, kjer obročki med peko karamelizirajo na vrhu. Dobro se obnesejo tudi na žaru kot priloga ali sladica.

S čim lahko nadomestiš ananasove obročke v receptu?

Če recept zahteva obročke iz konzerve, jih lahko nadomestiš s svežimi koluti podobne debeline. Za jed, kjer je pomembna oblika, iz svežega ananasa izreži kolute, sredico pa odstrani.

Vir: BLS (Germany) Y879812 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin