Weet wat er op je bord ligt
Zwarte koffie
Calorieën en voedingswaarden
van oploskoffiepoeder
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 2 kcal —
- Eiwit 0,2 g 0%
- Koolhydraten 0,2 g 0%
- Vet 0 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0,1 g 0%
- Suikers 0 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 2 | 0,2 g | 0,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 3 | 0,3 g | 0,3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 4 | 0,4 g | 0,4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 5 | 0,5 g | 0,5 g | 0 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Zwarte koffie
Hoe zet je zwarte koffie met een filter?
Gebruik ongeveer 60 g gemalen koffie per liter water en water van 92–96 °C. Schenk het water rustig over de koffie; bij een handfilter duurt het zetten meestal ongeveer 3 minuten.
Waarom smaakt mijn zwarte koffie bitter?
Vaak is de maling te fijn of staat het water te heet, waardoor de koffie te lang met het water in contact komt. Maal iets grover of laat het water na het koken kort afkoelen voordat je het opschenkt.
Hoe bewaar je gezette zwarte koffie?
Zwarte koffie smaakt het best vers. Zet je extra koffie, laat die dan afkoelen, bewaar hem afgesloten in de koelkast en drink hem binnen een paar dagen op; warm alleen de hoeveelheid op die je nodig hebt.
Welke koffiebonen kies je voor zwarte koffie?
Voor filterkoffie zijn licht tot medium gebrande bonen vaak geschikt: hun smaak blijft helder en minder rokerig. Koop bij voorkeur hele bonen en maal ze vlak voor het zetten; voor espresso werkt een fijnere maling.
Wat is het verschil tussen zwarte koffie en Turkse zwarte koffie?
Zwarte koffie wordt meestal gefilterd, terwijl je Turkse koffie zet met heel fijn gemalen koffie die in het kopje bezinkt. Drink de laatste daarom rustig en laat het koffiedik onder in het kopje liggen.
Waar past zwarte koffie goed bij?
Zwarte koffie combineert goed met pure chocolade, ontbijtkoek en gebak. Hij wordt ook gebruikt om lange vingers in te dopen voor tiramisu en om sauzen of stoofgerechten een geroosterde smaak te geven.
Is zwarte koffie gevaarlijk voor honden of katten?
Ja. Cafeïne uit koffie kan voor honden en katten giftig zijn; houd zowel het kopje als koffiedik buiten hun bereik en bel een dierenarts als je huisdier koffie heeft gedronken.
Bron: ausnut F003017 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
