Weet wat er op je bord ligt
Pecannoot
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 723 kcal —
- Eiwit 11 g 22%
- Koolhydraten 3 g 1%
- Vet 72 g 92%
- Verzadigd vet 5,6 g 28%
- Vezels 9,5 g 34%
- Suikers 2,7 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 723 | 11 g | 3 g | 72 g |
| 50 g | 50 g | 362 | 5,5 g | 1,5 g | 36 g |
| 150 g | 150 g | 1085 | 17 g | 4,5 g | 108 g |
| 200 g | 200 g | 1446 | 22 g | 6 g | 144 g |
| 250 g | 250 g | 1808 | 27 g | 7,5 g | 180 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Pecannoot
Hoe rooster je pecannoten zonder dat ze verbranden?
Verdeel ze in één laag over een bakplaat en rooster ze 5–8 minuten op 160 °C. Schep ze tussendoor om en haal ze eruit zodra ze geurig zijn; door hun hoge vetgehalte kleuren ze snel.
Hoe bewaar je pecannoten zodat ze niet ranzig worden?
Bewaar ze luchtdicht, donker en koel. In de koelkast blijven ze langer goed; in een goed afgesloten verpakking kun je ze ook invriezen.
Hoe weet je of pecannoten nog vers zijn?
Verse pecannoten ruiken mild en nootachtig. Ruiken ze muf of naar oude olie, of smaken ze bitter, eet ze dan niet meer.
Waar passen pecannoten goed bij?
Hak ze door havermout, yoghurt of een salade, of strooi ze over geroosterde pompoen. Ze zijn ook bekend uit pecantaart en combineren daarin vaak met bruine suiker en ahornsiroop.
Kun je walnoten gebruiken in plaats van pecannoten?
Ja, vervang ze één op één in gebak, granola en salades. Walnoten zijn wat bitterder en steviger van smaak; rooster ze net als pecannoten kort voor extra aroma.
Hoeveel pecannoten is een normale portie?
Een handje van ongeveer 25–30 g is een praktische portie. In 30 g zit 217 kcal en 2,8 g vezels.
Zijn pecannoten een bron van vezels?
Ja, pecannoten zijn een bron van vezels: per 100 g leveren ze 9,5 g.
Bron: BLS (Germany) H160100 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
