Weet wat er op je bord ligt
Knoflooksaus
Calorieën en voedingswaarden
vetgehalte ≥ 40%
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 509 kcal —
- Eiwit 1,8 g 4%
- Koolhydraten 5,7 g 2%
- Vet 54 g 69%
- Verzadigd vet 4 g 20%
- Vezels 0,1 g 0%
- Suikers 2,1 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 509 | 1,8 g | 5,7 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 255 | 0,9 g | 2,9 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 764 | 2,7 g | 8,6 g | 81 g |
| 200 g | 200 g | 1018 | 3,6 g | 11 g | 108 g |
| 250 g | 250 g | 1273 | 4,5 g | 14 g | 135 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Knoflooksaus
Hoe maak je zelf knoflooksaus?
Meng mayonaise met yoghurt of kwark, fijngeperste knoflook en wat citroensap. Laat de saus minstens een halfuur afgedekt in de koelkast staan, zodat de knoflooksmaak zich verspreidt.
Hoe maak je knoflooksaus minder scherp?
Roer er extra yoghurt, kwark of mayonaise door en laat de saus even staan. De scherpe smaak wordt ook milder als je de knoflook fijn raspt en de saus een paar uur in de koelkast laat trekken.
Hoe lang kun je zelfgemaakte knoflooksaus bewaren?
Bewaar knoflooksaus met yoghurt of mayonaise afgedekt in de koelkast en gebruik hem binnen twee dagen. Zet de saus na het opscheppen meteen terug; laat hem niet uren op tafel staan.
Waar eet je knoflooksaus bij?
Knoflooksaus is een bekende saus bij shoarma, döner en friet. Hij past ook bij gegrilde groenten, falafel en gebakken aardappelen.
Waarmee kun je knoflooksaus vervangen?
Tzatziki is een frisse vervanger bij shoarma, falafel en gegrild eten; maak die met yoghurt, komkommer en knoflook. Bij friet kun je ook mayonaise mengen met wat citroensap en knoflook.
Wat is het verschil tussen knoflooksaus en knoflook-kruidensaus?
Knoflook-kruidensaus bevat kruiden, terwijl knoflooksaus vooral naar knoflook smaakt en vaak romiger is. Knoflook-kruidensaus bevat per 100 g 407 kcal en 43 g vet; knoflooksaus bevat 509 kcal en 54 g vet.
Bron: slv 6829 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
