Weet wat er op je bord ligt

Chiapudding

Calorieën en voedingswaarden

111
calorieënkcal per 100 g
Eiwit3,2 g
Koolhydraten11 g
Vet5 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 111 kcal —
  • Eiwit 3,2 g 6%
  • Koolhydraten 11 g 4%
  • Vet 5 g 6%
  • Verzadigd vet 0,5 g 3%
  • Vezels 4,9 g 18%
  • Suikers 6,5 g —

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g1113,2 g11 g5 g
50 g50 g561,6 g5,5 g2,5 g
150 g150 g1674,8 g17 g7,5 g
200 g200 g2226,4 g22 g10 g
250 g250 g2788 g28 g13 g

Vragen over Chiapudding

Hoe maak je chiapudding zonder dat hij te dun wordt?

Roer 3 eetlepels chiazaad door 200 ml melk of plantaardige drink. Roer na 5 minuten nog eens goed door en laat minstens 2 uur, of een nacht, afgedekt opstijven in de koelkast.

Hoe voorkom je klontjes in chiapudding?

Strooi het chiazaad al roerend geleidelijk in de melk en roer na een paar minuten opnieuw; dan zakken de zaadjes niet als één klont naar de bodem. Een garde werkt goed.

Hoe lang kun je chiapudding bewaren?

Bewaar chiapudding afgedekt in de koelkast en eet hem binnen 3 dagen. Voeg vers fruit en knapperige toppings pas vlak voor het eten toe.

Welke melk is lekker in chiapudding?

Koemelk geeft een romige, neutrale pudding; ongezoete sojadrink is een plantaardig alternatief met een vergelijkbare volle smaak. Kokosdrink maakt de pudding uitgesproken romig en past goed bij mango.

Wat doe je lekker op chiapudding?

Vers fruit, zoals banaan, bessen of mango, geeft frisheid; havermout, noten of geroosterde kokos voegen een knapperige beet toe. Voor een chocoladeversie roer je cacaopoeder door de melk voordat je het chiazaad toevoegt.

Waarom wordt chiapudding dik?

Chiazaad neemt vocht op en vormt er een gelachtig laagje omheen. Daardoor dikt de melk tijdens het weken in tot pudding.

Hoeveel vezels zitten er in chiapudding?

Een portie van 100 g bevat 4,9 g vezels. De hoeveelheid verschilt per recept, omdat de verhouding tussen chiazaad en melk niet altijd hetzelfde is.

Bron: slv 6461 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels