Weet wat er op je bord ligt
Cacao
Calorieën en voedingswaarden
bereid met halfvolle melk
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 80 kcal —
- Eiwit 4,2 g 8%
- Koolhydraten 12 g 4%
- Vet 1,6 g 2%
- Verzadigd vet 1 g 5%
- Vezels 1 g 4%
- Suikers 11 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 4,2 g | 12 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 2,1 g | 5,9 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 6,3 g | 18 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 8,4 g | 23 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 11 g | 29 g | 4 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Cacao
Hoe voorkom je klontjes als je cacao maakt?
Roer de cacao eerst met een klein scheutje koude melk of water tot een glad papje. Schenk er al roerend warme melk bij; zo lost het poeder gelijkmatig op.
Hoe bewaar je cacao?
Bewaar cacaopoeder goed afgesloten, droog en donker, uit de buurt van warmte en sterke geuren. Een klaargemaakte drank zet je afgedekt in de koelkast en drink je binnen twee dagen op.
Waarmee combineert cacao lekker?
Cacao past goed bij kaneel, vanille of een snufje kardemom. Je kunt het ook gebruiken in desserts zoals chocolademousse, brownies en tiramisu.
Kun je cacao gebruiken in plaats van warme chocolademelk?
Ja, maak van cacao zelf een drank door het poeder met warme melk te mengen. Warme chocolademelk is doorgaans al gezoet en kan ook chocolade bevatten, dus proef en voeg zo nodig suiker toe.
Waar komt cacao vandaan?
Cacao wordt gemaakt van de zaden uit de vrucht van de cacaoboom. Na het oogsten worden de zaden gefermenteerd en gedroogd; daarna kunnen ze worden verwerkt tot onder meer cacaopoeder.
Is cacao gevaarlijk voor honden?
Ja. Cacao bevat theobromine, dat honden niet goed kunnen afbreken; houd cacao en cacaopoeder buiten bereik en bel een dierenarts als je hond ervan heeft gegeten.
Bron: mvt 01.196 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
