Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Parfait
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 340 kcal —
- Chất đạm 4 g 8%
- Carbohydrate 29 g 11%
- Chất béo 23 g 29%
- Chất béo bão hòa 11 g 54%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 29 g —
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 340 | 4 g | 29 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 2 g | 15 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 510 | 6 g | 44 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 680 | 8 g | 59 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 850 | 10 g | 73 g | 57 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Parfait
Parfait là món gì?
Parfait là món tráng miệng xếp thành lớp, thường có kem hoặc sữa chua cùng trái cây, sốt và vụn bánh hay ngũ cốc. Tùy cách làm, parfait có thể được làm lạnh hoặc đông thành món kem.
Làm parfait tại nhà theo cách nào?
Cho lần lượt kem hoặc sữa chua, trái cây cắt nhỏ và vụn bánh vào ly trong; lặp lại các lớp rồi làm lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn. Thêm vụn bánh sát lúc dùng để giữ độ giòn.
Parfait thường ăn kèm với gì?
Parfait hợp với dâu, chuối, xoài, quả mọng, sốt trái cây và các loại hạt. Nếu dùng ngũ cốc hoặc bánh quy, rắc lên trên ngay trước khi ăn để không bị mềm.
Có thể làm parfait trước bao lâu và bảo quản thế nào?
Đậy kín ly parfait và để trong ngăn mát, dùng trong ngày để trái cây và các lớp kem giữ được kết cấu. Nếu có lớp bánh giòn, hãy để riêng rồi thêm ngay trước khi ăn.
Có thể thay kem bằng sữa chua khi làm parfait không?
Có; sữa chua đặc tạo lớp chua dịu, nhẹ hơn kem và hợp với trái cây tươi cùng mật ong. Dùng sữa chua không quá lỏng để các lớp không bị chảy trộn vào nhau.
Parfait khác parfait kem như thế nào?
Parfait kem có kết cấu đông lạnh, béo và mịn; parfait xếp lớp với sữa chua hoặc trái cây thường được ăn lạnh nhưng không nhất thiết đông cứng. Cách gọi parfait có thể chỉ cả hai kiểu món.
Nguồn: BLS (Germany) S229000 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
