マッシュルームピザ

生のままのせると水分が出て生地が湿りやすいので、薄切りにしてフライパンで水分が飛ぶまで炒めてから使うと仕上がりがよくなります。市販のピザは、袋に記載された温度と時間で焼いてください。

オーブンを200℃に温め、ピザを網または天板にのせて5〜8分ほど温めます。チーズが溶け、生地の底がカリッとしたら食べ頃です。

焼いたピザは粗熱をとり、2時間以内を目安に密閉容器に入れて冷蔵し、3〜4日以内に食べ切ります。温め直すときは、中心までしっかり熱くしてください。

できます。食べやすい大きさに切って一切れずつ包み、冷凍用の袋に入れて冷凍します。温めるときは凍ったままオーブンで焼くと、生地がべたつきにくくなります。

玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草はマッシュルームのうま味とよく合います。具を多くのせると生地が湿りやすいので、野菜は先に炒めて水分を飛ばすのがコツです。

ハムとマッシュルームのピザのほうが多く、100 gあたり16 gです。マッシュルームピザは15 gです。