橙味汽水

提前放进冰箱冷藏；想快速冰镇，可把未开封的瓶罐放进冰水里约十分钟，别放进冷冻室忘了取出，结冰膨胀可能让容器破裂。

开封后拧紧瓶盖，尽快放回冰箱冷藏，趁气泡还足时喝完。敞口放置会让汽水跑气，也容易沾上冰箱里的气味。

它带甜味和气泡，适合配炸鸡、薯条等咸香酥脆的食物；做橙味汽水浮冰淇淋时，把冰淇淋放进杯中，再沿杯壁慢慢倒汽水，泡沫不容易溢出。

想保留橙香和气泡，可用橙汁与无味苏打水混合，再按需要加少量糖；想要更浓的橙味，可用橙汁饮料，但它通常不如汽水有气泡。

橙味汽水是带橙味的碳酸饮料，通常以水、糖或甜味剂、香料和二氧化碳制成；橙汁则来自水果榨汁或浓缩还原，不一定有气泡。不能把橙味当作含有大量橙汁的保证。

可以倒进冰棒模具后冷冻，别把汽水装进密封瓶罐再冻，以免膨胀撑裂容器。汽水冻成冰后气泡会减少，口感更像带橙味的冰。