混合浆果

可以，先用流动清水轻轻冲洗，再沥干；冷冻混合浆果若包装说明可直接食用，解冻后也能拌酸奶或燕麦。

把需要的量放进带盖容器，在冰箱冷藏室慢慢解冻；赶时间时可连袋放入冷水中。解冻后会变软、渗出汁液，适合做奶昔、酱汁或烘焙，不太适合装饰需要保持完整的甜点。

把浆果放入小锅，用中小火煮约8至12分钟并不时搅拌；想做稠一些的淋酱，可压碎一部分果粒，最后加少许柠檬汁。做成果酱要煮得更久，冷却后再装入干净容器冷藏。

可拌入原味酸奶、燕麦粥或隔夜燕麦，也适合配松饼、华夫饼和芝士蛋糕。做奶昔时与香蕉和牛奶或植物饮品一起打匀；冷冻果实无需完全解冻。

新鲜浆果先挑掉发霉或破损的果粒，不要提前清洗，铺在有吸水纸的盒子里冷藏，并尽早吃完。冷冻浆果应密封放回冷冻室；解冻后冷藏，并避免反复解冻再冷冻。

混合浆果是几种浆果的组合，通常口感、酸甜度和颜色更丰富；蓝莓则是单一种类。按每100克比较，混合浆果约有3.3克膳食纤维，蓝莓约有3.1克。

没有固定份量；当作一份水果时，抓一小把或称约80至100克，拌入早餐或加餐即可。每100克混合浆果约含48千卡，若还加蜂蜜、奶油或甜味酸奶，整份热量会增加。

可以做浆果松饼、派和酥粒烤水果。冷冻浆果通常不用解冻，拌进面糊前薄薄裹一层面粉，可减少汁水染色和沉底；烘烤时间按食谱，并确认中心熟透。