玉米片

先把玉米片放进碗里，再倒入冷牛奶或酸奶，吃多少倒多少；放得越久越软。想保持脆口，也可以把牛奶单独盛着，吃一口蘸一口。

可以。把玉米片装进袋子压碎，鸡肉裹蛋液后再裹碎片，放入预热至200°C的烤箱烤约20分钟，直到鸡肉中心达到75°C；碎片不要压成粉，口感更酥脆。

挤出袋中空气后封紧袋口，或倒进密封罐，放在阴凉干燥处。受潮变软的玉米片可以铺在烤盘上，以150°C烘几分钟，放凉后再吃。

可以拌无糖酸奶和香蕉、浆果等水果，也能撒在沙拉或浓汤上增加脆感。做酸奶杯时，临吃前再撒玉米片，口感不容易变软。

可以，压碎后用来裹鸡块、鱼块或蔬菜，口感会比面包糠更脆、带一点玉米香。玉米片本身较薄，裹好后尽快烘烤或油炸，避免放久变软。

玉米粒先磨成粗粉并加水蒸煮，再压成薄片，烘烤或烘干至酥脆；有些产品还会加糖、盐或麦芽调味。

谷物片每100克含纤维7克，比玉米片的4克多；谷物片的蛋白质也更多，每100克为9.7克，而玉米片为7.1克。